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查看: 4121|回复: 6

[其它] 菜鸟发问——酒味正常吗?

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发表于 2013-1-4 14:55:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
第一次制作酵素,满了三个月后没时间弄,现在超过一个月了,打开闻到股强烈的酒精味(没有臭味),原先看到的一层白膜也没了,是否坏了??
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发表于 2013-1-4 18:45:42 | 显示全部楼层
没有,不长黑霉就正常
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发表于 2013-1-4 20:14:37 | 显示全部楼层
正常的。
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发表于 2013-1-4 20:19:33 | 显示全部楼层
你的瓶子密封的好所以酒味大,貌似你糖的比例大理一些{:5_128:}

继续发酵酒味就会慢慢小了
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发表于 2013-1-5 11:35:15 来自手机 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2013-1-4 20:19
你的瓶子密封的好所以酒味大,貌似你糖的比例大理一些

继续发酵酒味就会慢慢小了 ...

已经把澄清液取出来了,酒味会消失嗎?谢谢!
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发表于 2013-1-7 21:19:20 | 显示全部楼层
快乐每一天 发表于 2013-1-5 11:35
已经把澄清液取出来了,酒味会消失嗎?谢谢!

发酵6个月就会小了
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发表于 2013-1-8 15:32:41 来自手机 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2013-1-7 21:19
发酵6个月就会小了

谢谢!
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