酵素长蘑菇了？请教各位高手啊~~~

微笑着晒太阳 · 发表于 2014-7-10 16:41:22

微笑着晒太阳发表于 2014-7-10 16:23
什么叫菌变呀

那还能喝吗？

微笑着晒太阳 · 发表于 2014-7-10 16:43:01

微笑着晒太阳发表于 2014-7-10 16:23
什么叫菌变呀

是不是加了米醋的结果？

qianxiran · 发表于 2014-7-10 17:16:45

是什么呀，学习

叶叶 · 发表于 2014-7-10 17:21:41

淡泊发表于 2014-7-10 14:24
我用做桂花酒过滤出不的酒渣做的米醋，米醋里长出了漂亮的醋娥子看到别的酵友说醋娥子可以放在酵素里，我把 ...

你的酵素会天天搅拌吗?一个月后就长出来了?

微笑着晒太阳 · 发表于 2014-7-10 19:05:19

微笑着晒太阳发表于 2014-7-10 16:23
什么叫菌变呀

你好厉害啊，我回来撕开看了看，确实觉得变异了。。。。

微笑着晒太阳 · 发表于 2014-7-10 19:18:16

感恩酵素发表于 2014-7-10 13:58
请高手解答吧，不知道是什么？

谢谢~~

欧泊莱 · 发表于 2014-7-10 20:17:31

密封不好，空气中的醋酸菌进去了

微笑着晒太阳 · 发表于 2014-7-10 20:49:43

欧泊莱发表于 2014-7-10 20:17
密封不好，空气中的醋酸菌进去了

哦，摸起来像蘑菇，那请问还能喝啊？

echo88 · 发表于 2014-7-11 12:03:05

高手在哪里

老平农 · 发表于 2014-7-11 13:41:31

在乐博士那里见过长了蘑菇菌丝一样的白毛的酵素，那个白毛很香，味道跟新鲜的蘑菇一样，乐博士说很好，很难得。

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