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环保酵素制作精华贴

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hot! 北京酵素使用及规模化制作经验环保酵素还了我一条清澈的小河

《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 五香糯米

[酵素使用] 柠檬酵素的美容功效

 火.. [复制链接]
发表于 2014-7-24 16:25:52 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
好感动呵!心痒痒想马上喝到哦,可惜刚做不久
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发表于 2014-8-2 19:22:35 | 显示全部楼层
我也做了一瓶青柠檬和金桔的混合酵素,9月份才能喝啊!用蜂蜜做的哦!嘻嘻!!!
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发表于 2014-8-16 22:45:18 | 显示全部楼层
{:soso_e182:}
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发表于 2014-9-12 12:29:48 | 显示全部楼层
又禁不住诱惑了
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发表于 2014-9-22 20:16:18 | 显示全部楼层
我感觉即使是普通的综合水果酵素,喝了也会变白。^ _ ^
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发表于 2014-9-23 14:09:34 | 显示全部楼层
糯米可以给个买柠檬的链接吗。
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发表于 2014-10-13 10:01:43 | 显示全部楼层
糯米,我也要个青柠檬的地址。谢谢
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发表于 2014-10-13 10:02:31 | 显示全部楼层
为善净德 发表于 2014-4-10 10:28
还是按照1:3:10的吧,1:1的不能长期服用

为什么1:1的不能长期服用啊??
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发表于 2014-10-13 10:18:06 | 显示全部楼层
墙角那朵花 发表于 2014-10-13 10:02
为什么1:1的不能长期服用啊??

酵素无水做法和配比原味酵素的差别:
无水酵素按(水果1:1糖)来制作的水果原液酵素PH值在4-5之间,严格来说不能算是酵素,而是高糖分产生渗透压榨取的果汁浓缩液,无水酵素口感酸甜(含糖高口感好),不利健康,酵素的含量少(因为酵素酶很多无法在高糖下存活),无水制法发酵时间10来天,没啥保健作用。酒精含量高伤肝,不胜酒力的人喝了会微醉, 很多亚健康及病人尤其是糖尿病人绝对不能吃那种所谓口感甜的1:1高糖果浆酵素,健康人也不能长期吃,对健康不利!!!另外高糖分会抑制微生物的生长,当然也包括抑制酵母菌发酵。只要在制作中糖量超过40%,酵母菌就不工作了,超过40%糖浓度,就不会有白膜片出现。按照泰国乐素坤博士(环保酵素发明人),研究三十多年得得出的黄金比例1蜂蜜:3水果:10水, 环保酵素比例1红糖:3鲜垃圾:10水,做出的酵素活性是最好的,酵素成熟后上面会有一层白色或者其他色的菌膜成分是有益菌和蛋白质等营养物质,是美白佳品,可以取出擦面部。并不是不利健康的物质,如果有一层白色的菌膜证明酵素做得很成功,这样的比例做出的酵素可以长期保存不会过期,时间越久越好越醇,口感是略酸,这才是最佳的酵素,可以长期食用,PH值在4以下,证明成功,高出4以上则不成功。 如果发酵好发黑发臭证明失败,但是不用倒掉,可以再同分量的糖再次发酵三个月,则可以转变,作为环保酵素使用。希望大家要对酵素有个正确的认识,不要人云亦云。酵素是上天的恩典,认识酵素是我们的福气,感恩乐博士感恩温医生的无私奉献付出!
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发表于 2014-10-13 10:38:18 | 显示全部楼层
为善净德 发表于 2014-10-13 10:18
酵素无水做法和配比原味酵素的差别:
无水酵素按(水果1:1糖)来制作的水果原液酵素PH值在4-5之间,严格 ...

那如果1:1是纯蜂蜜和水果,3个月以上或者更久时间,是不是也可以说是真正的酵素了呢,可以服用了吧?
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