有做过茶枯酵素的进来说一下，茶枯酵素会发臭吗？

静至

如题：

买了5斤的茶枯粉，据论坛上说茶枯+酵素原液洗碗很好，就用洗洁精桶加了半斤左右的茶枯，加了200ML的原液，又加了水，放置在洗菜池上随洗随用。

第一天，可能是发酵，盖子被喷到一边，洗菜池上方的柜子上也被喷了很多茶枯。

第二天，又喷了一次。

第三天，茶枯酵素开始有些发臭，用不起来了。

本来还想用茶枯粉1：3：10的方法做一些，现在有些犹豫了。

有做过茶枯酵素的酵友进来说一下，茶枯在制作酵素的时候会发臭吗？怎么办啊？

szlh

szlh 发表于 2014-7-1 09:31
我不习惯直接用茶枯粉洗，用了几次就不想用了。今年改用酵素原液泡粉后，感觉太好用了。为了方便取用，我 ...

没配比，一开始先装入半罐干粉，然后倒入原液淹住，第二天成膏状，一用感觉很好。隔几天因液体不足太干表层长白毛了，赶紧又加了些不是很成熟的酵素原液，稍微搅了一下，第二天就没事了。一直没怪味。每次洗油腻器皿时，我就挖一小块，抹几下再加水冲洗，好用地很。以前单用粉没这么好的效果。而且不怕粉灰整得到处都是了。

静至

另外说一下，茶枯洗碗，真的会唱歌噢。

如果因为这样洗不了碗了，太可惜了。

春雨

茶枯粉直接用就很好,粉状的东西做成酵素有点不太好处理.

清月

是的，我用酵素泡的茶枯粉都.一股酸味

雪姨

我刚买了茶枯准备按1310做酵素呢{:soso_e103:}

悠然

我做过，就是混合着茶枯和酵素的酯味的东西呀？味道说不上难闻，也不会发臭。

其实，我觉得你不如直接用酵素加水泡茶枯的好。（酵素和水的比例随意，酵素只是起个防腐作用而已。）

一次不要泡太多，够用个七八天的样子就好，泡上一两天，直接取上清液用就成了，用完再加酵素和水，这样子加上几回，直到再也没有茶枯的泡沫就把渣子拿去埋了做花肥就可以了。

这种做法不用洗洁精，又能得到一样的效果，还省时间哦。

不过，要记得不要加太多的水，时间太久，就发臭了。

平淡是福

加水应该加糖发酵

北京云儿

我做了一瓶1：3：10的，担心味道不好，放了一点花茶，现在味道说不上好闻，但也不难闻

冷堂

比较酸重的味道

谭棉花

不会发臭。我做了1/210的茶枯酵素，直接用来洗头，后来渣子没舍得扔，加了橙皮，加水加糖第二次发酵，发酵的也挺好，等二次发酵以后，过滤出来的酵素居然是透亮的，比第一次发酵的好看得多。