恳请各位达人指点

zhiranyoga

我制作了一瓶加水的苹果柠檬酵素，前两个月都经常搅拌后一个月没动，经过整三个月开封有很重的酒味，朋友说和喝酒的感觉差不多。现在有什么补救的方法吗？在制作过程中注意些什么才能避免这样的情况呢？恳请各位达人指点！

叁年之後

真心的邀请这位新来论坛的朋友，加入环保酵素救地球的行动中，在研究学习论坛中环保酵素精华帖子之时，可以抽空来到咱们论坛《精品图片★音乐欣赏》这个版块，来欣赏和分享唯美的酵素图片和其它图片，来聆听感受令人陶醉的酵素视频和其它音乐视频，陶冶自己的身心，让阳光自然播撒... ...

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叁年之後

你是按照红糖、厨余、水，1：3：10的比例吗?就、、开口跑跑味道，可以试着再加点红糖。

秋翁

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
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环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
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秋翁

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。