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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: jnyjh

苹果酵子~好吃馒头酵子是关键

 火... [复制链接]
发表于 2012-12-11 13:15:08 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
请问您做的酵子是干的吗?因为我姑姑也经常做酵子,是水很少,酵子很干的,发面的时候要用水泡一下再发面,如果可把发好的酵子给大家拍张照片就太好了。
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 楼主| 发表于 2012-12-11 21:20:55 | 显示全部楼层
风铃天使-释演凤 发表于 2012-12-11 13:15
请问您做的酵子是干的吗?因为我姑姑也经常做酵子,是水很少,酵子很干的,发面的时候要用水泡一下再发面, ...

这个苹果酵子和发面是一样的,不是干的。
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发表于 2012-12-14 15:23:04 | 显示全部楼层
我是南方人,不会做馒头,以后有空要向楼主多学习!
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 楼主| 发表于 2012-12-14 19:39:48 | 显示全部楼层
Rain_Lok 发表于 2012-12-14 15:23
我是南方人,不会做馒头,以后有空要向楼主多学习!

欢迎学习{:5_128:}
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发表于 2012-12-14 20:32:23 | 显示全部楼层
{:soso_e115:}  不会做馒头
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 楼主| 发表于 2012-12-15 08:43:21 | 显示全部楼层
ziguo 发表于 2012-12-14 20:32
不会做馒头

动手制作一次就会了,很简单的{:5_125:}
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发表于 2012-12-15 11:33:18 | 显示全部楼层
这个好,带着小JJ,哈哈哈
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发表于 2012-12-16 14:23:53 | 显示全部楼层
其实冷天发面也很简单啊,揉好面放小盆里,锅里放水加温不烫手就行了,把小盆放锅里盖上锅盖,2小时就好了
我也试试水果面酵,家里正好有苹果
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 楼主| 发表于 2012-12-16 16:25:51 | 显示全部楼层
鹏飞 发表于 2012-12-15 11:33
这个好,带着小JJ,哈哈哈

你也制作一个{:5_128:}
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 楼主| 发表于 2012-12-16 16:26:20 | 显示全部楼层
爱唱歌的猫 发表于 2012-12-16 14:23
其实冷天发面也很简单啊,揉好面放小盆里,锅里放水加温不烫手就行了,把小盆放锅里盖上锅盖,2小时就好了
...

{:5_128:}太冷会有很多办法的
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