第一次做大桶食用酵素

神仙姐姐

        玻璃10L瓶是夏天买的，放到今天才做.忙了半天。 左一油桶是柚子皮，香蕉皮等做的环保酵素，左二是蜂蜜1：3：10配比，材料是火龙果未去皮用酵素液洗过，苹果，柠檬，石榴，香蕉，柚子，同事说吃了柚子皮止咳，我也放进去了。虽然觉得红糖发酵得比较快，可是因为蜂蜜做的好看（有一瓶已经做了2个多月了，现在液体是清澈透明的，看了就有食欲）。后来材料准备得有点多，就把剩下的装在了4个饮料瓶里了，用的是红糖1：3：10。
        最近趁着吃柚子，做了些清香的酵素，这是最近这半个月做的。现在做起来有点随心所欲了，有时用淘米水，有时里面放些酵素，当然我会在标签上注明的。

咖啡不加糖_2005

真好{:soso_e179:}

甜甜

可乐瓶做的那瓶桔黄色的很美啊，是什么做的？做多久了？

田园农夫ONE

现在这气温，发酵就慢多了。为什么夏天不做呢，必须批评一下。

道不远人

家里到处是酵素了，我和楼主同感现在做起来随心所欲，永无止境。老公说该换大房子里，要不你的酵素没处放了。

神仙姐姐

甜甜 发表于 2012-11-3 16:09
可乐瓶做的那瓶桔黄色的很美啊，是什么做的？做多久了？

10月29日做的，用淘米水，材料是香蕉皮，桔子皮和葡萄。迄今为止，只有这瓶是喷瓶的，幸好我有准备，下面放了个干净的盆，把溢出来的水又倒进去了。不过我的头发，衣服，墙壁未能幸免，果真是威力大呀，象高压锅！

神仙姐姐

田园农夫ONE 发表于 2012-11-3 16:31
现在这气温，发酵就慢多了。为什么夏天不做呢，必须批评一下。

夏天时，多是做的哈蜜瓜皮，西瓜皮，桃子皮，梨皮，葡萄等的，都是用的10L的大容器。现在我还有2个10L的容器，准备再过一段时间做橙皮酵素！{:5_125:}

神仙姐姐

道不远人 发表于 2012-11-3 17:00
家里到处是酵素了，我和楼主同感现在做起来随心所欲，永无止境。老公说该换大房子里，要不你的酵素没处放了 ...

我是私房，这是放楼上的最近半个月做的，楼下多部分放的是7月底到10月上旬做的酵素。现在电视机后面，微波炉下面，电脑后面，床头柜，冰箱旁边，走廊里，都是我的酵素。{:5_130:}

jnyjh

道不远人 发表于 2012-11-3 17:00
家里到处是酵素了，我和楼主同感现在做起来随心所欲，永无止境。老公说该换大房子里，要不你的酵素没处放了 ...

你老公真好{:5_128:}

jnyjh

做的好好，干干净净清清爽爽{:5_135:}