求救啊求救，西瓜皮酵素出问题了

甜甜 · 发表于 2012-10-27 20:29:18

我服了，还在溢瓶，现在整个瓶子里就剩下产生的大量的粘腻的泡沫了！强烈觉得以后得用大桶做。。。

坦当当 · 发表于 2012-12-20 17:33:13

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华革哉哲 · 发表于 2013-4-1 22:35:43

感觉红糖放多了就这效果！

甜甜 · 发表于 2013-4-2 09:52:14

华革哉哲发表于 2013-4-1 22:35
感觉红糖放多了就这效果！

确实是按照比例放的，跟其他瓶都一样。不过我很得瑟的把西瓜皮都擦成细丝了，估计跟这个有关系。

shl · 发表于 2013-4-2 14:10:22

已经过去5个月了，成功了吗?液体变稠，现在咋样啦，跟大家分享一下。后期做新酵素有何改进啊？

甜甜 · 发表于 2013-4-2 16:08:36

shl 发表于 2013-4-2 14:10
已经过去5个月了，成功了吗?液体变稠，现在咋样啦，跟大家分享一下。后期做新酵素有何改进啊？ ...

跟大家分享一下，这瓶目前还是跟之前一样的粘稠，跟胶水似的，明显跟其他材料做的酵素液不同。味道没有太大改变，有淡淡的西瓜味儿和红糖的味儿。颜色也没有太大变化。至于功效还没使用过，因为不知道它能干啥，所以一直放着没用。曾经试图把它跟水混合，但是失败了，把它放在水里之后仍然保持这种半固体的状态，不溶于水，所以要是使用应该就得直接用。

shl · 发表于 2013-4-2 16:44:34

甜甜发表于 2013-4-2 16:08
跟大家分享一下，这瓶目前还是跟之前一样的粘稠，跟胶水似的，明显跟其他材料做的酵素液不同。味道没有太 ...

我在2月14日按1：3：10做的环保酵素，同样液体变得很粘稠，跟胶水一样，但近一个星期以来开始变得有些稀了，但是味还是最初的那样，带点蒜苔味（蔬果里放了点蒜苔的），刚才尝了下液体，还是没有酸味。你的已经5个月了再放下去还会变成咋样呢，好在没有酸败的坏味。不知什么菌在起作用，不酸总是不太对头的吧。我的时间短，再放2月看看，你的酵素放点其它做好的酵素液，试试看会不会有所改变。

不劫路 · 发表于 2013-4-2 21:39:56

可能是糖多了，按1/3/10做，发酵很好，继续观察

甜甜 · 发表于 2013-4-3 08:58:22

shl 发表于 2013-4-2 16:44
我在2月14日按1：3：10做的环保酵素，同样液体变得很粘稠，跟胶水一样，但近一个星期以来开始变得有些稀 ...

现在也不知道该怎么办好，哪天擦洗一下厨房厕所试试看效果吧！

甜甜 · 发表于 2013-4-3 08:58:55

不劫路发表于 2013-4-2 21:39
可能是糖多了，按1/3/10做，发酵很好，继续观察

是按照比例做的啊。难道是西瓜皮里有糖分？！

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