请教大家一个问题，酵素满三个月后需要将果渣滤出来吗？

小西瓜太郎 · 发表于 2014-5-10 19:45:26

请问各位前辈，酵素满三个月之后需要将水果渣子滤出来吗？听别人说不滤出来的话就会变成酒或者醋来着，不想三个月的成果变成酒或者醋，哪位前辈能帮我解答这个疑问吗？

秋翁 · 发表于 2014-11-27 16:40:52

酵素的二次发酵：
无论是1：3：10还是1 ：1 的食用酵素，三个月成熟后过滤，汁、渣分离。
汁：可饮用 ,如何享用“ 酵素甘露 ”参攷 http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
渣：视渣为三份食材 , 再加一份红糖、十份水 , 用料理器打碎，密封 ( 十天内注意放气 ) 静置。
一个月后过滤，汁、茸渣分离。
汁：稀释饮用。
茸渣：此茸渣可美容，皮肤外伤、脚气外敷、花肥 … 。

xydh · 发表于 2014-5-10 22:34:13

请多看看温秀枝的视频吧，有说到这个问题；就不直接告诉你了。

小西瓜太郎 · 发表于 2014-5-17 14:24:43

xydh 发表于 2014-5-10 22:34
请多看看温秀枝的视频吧，有说到这个问题；就不直接告诉你了。

谢谢！解决了我的疑问

重置ID · 发表于 2014-11-27 23:54:36

秋翁发表于 2014-11-27 16:40
酵素的二次发酵：
无论是1：3：10还是1 ：1 的食用酵素，三个月成熟后过滤，汁、渣分离。
汁：可饮用 , ...

怎样去衡量这“三份食材”有多重

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