酵素渣是个宝：如何处理与利用？

清水清 · 发表于 2014-3-4 10:52:03

酵素渣其实是个宝，但许多做酵素的人却发愁如何处理它。
说它是个宝，是因为它其实包含了大量发酵遗留物，其中包含比液体更丰富的酵素内容物，各种菌体残骸、果蔬矿物质及其营养成分。当然也可能有并非那么好的成分物。
如何处理它：
一、可以作为下次做酵素的引子，这样可令新酵素内容丰富、发酵更好；
二、我特别推荐的，可以将其打碎装瓶，可以当酵素吃，可以用来洗澡，可以用来泡脚，可以用来洗涤，可以用来治疗皮肤病症；
三、如果酵素渣口感好，可以做果酱、可以炸丸子；
四、还有酵友将其凉干用来驱蚊虫；
五、当然，如果它的成分不那么优秀，也可以用来倒入下水道，让它当清道夫。
欢迎其他酵友补充。

凤凰重生 · 发表于 2014-3-4 12:51:55

谢谢啦，期待自己的酵素快些到期了。

冯慈慈 · 发表于 2014-3-4 14:46:22

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感恩您 · 发表于 2014-3-4 19:48:00

好帖子！谢谢你的分享！

蓝色夜空 · 发表于 2014-3-4 20:39:51

谢谢分享。

美丽日记 · 发表于 2014-3-5 09:50:03

好主意！赞一个～

ld5656 · 发表于 2014-3-5 11:28:14

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