请问泡菜坛子可以做酵素吗？

guo-guo · 发表于 2014-3-3 15:45:55

我在3个月前听说酵素的制作方法，当时手头没有瓶子，正好有个泡菜坛子，我觉得酵素的制作方法和泡菜超像，只是泡菜是用高粱酒做引子的，于是我按照比例用泡菜坛子做了酵素，一直用水做密封的。现在3个月到期了，很清澈的淡咖啡色，只是有股泡菜味，洗头发感觉很好，头皮屑减少了，也不痒了，但是擦油污好像没感觉，是不是浓度不够呢？

菲儿菲 · 发表于 2014-3-3 19:09:39

坛子里有人做过实验啦，酵素去油污比例原来是1:1:10，效果不理想，现在改成1:10:10，说去油效果好多了

菲儿菲 · 发表于 2014-3-3 19:17:37

做出的酵素有泡菜味，与你做酵素的原料有关。

、变色龙 · 发表于 2014-3-4 09:16:13

我也有一个像泡菜坛一样咸菜的坛子，准备洗干净做酵素呢。洗油污的方法很重要，我是用1份酵素1份洗涤灵10份水的混合液盆在油污处,过半小时再洗,这样会很容易.

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