单一酵素制作成功后，可否混合到一起？混合后能算是复...

雨薇 · 发表于 2014-2-22 21:51:03

如题。
请各位前辈指教

wsqnr · 发表于 2014-2-22 22:01:00

可以，算是复合酵素，但是时间重新计算

我为酵素狂 · 发表于 2014-2-23 10:07:07

混合后时间从最晚的一个开始计算

zhoudi · 发表于 2014-2-23 18:54:08

正有这个疑问，现在好了，解决了。

tend · 发表于 2014-2-24 12:29:14

制作成的酵素重新混合，要重新算发酵时间吗？不都是成熟的酵素吗？什么原理，请教了。

鹩哥之家 · 发表于 2014-2-24 14:42:33

混合后以最晚日期那个算起，但建议大家不要在夏季高温季节把单一的混到一起，气温过高后混在一起容易不稳定，可以分别过滤后喝的时候混，天气凉的时候混相对安全些。

rong · 发表于 2014-2-24 15:32:41

又学习了。谢谢！

雨薇 · 发表于 2014-2-24 20:57:31

wsqnr 发表于 2014-2-22 22:01
可以，算是复合酵素，但是时间重新计算

谢谢！

雨薇 · 发表于 2014-2-24 20:59:34

我为酵素狂发表于 2014-2-23 10:07
混合后时间从最晚的一个开始计算

谢谢！那就从混合时间起算吧。
但是，要不要再加蜂蜜或红糖呢？

雨薇 · 发表于 2014-2-24 21:01:04

鹩哥之家发表于 2014-2-24 14:42
混合后以最晚日期那个算起，但建议大家不要在夏季高温季节把单一的混到一起，气温过高后混在一起容易不稳定 ...

谢谢！已经混了。
但是时间是不是可以不要六个月了哪？

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