交流香蕉酵素

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-10-18 08:13:52

本帖最后由圝◣冰◢圝于 2012-10-18 08:22 编辑

直接上图：
制作时香蕉皮不是很新鲜，有点发黑了。准备做好后浇菜。（红糖与香蕉皮）
香蕉皮素_797_600.JPG

做好的香蕉酵素（一个星期）
香蕉素.JPG

快乐发酵中的香蕉酵素
香蕉酵素.JPG

香蕉酵素已经被我喝光了，我是用新鲜的甘蔗糖做的，感觉太甜，，，香蕉皮酵素正在使用中，浇菜浇花比较好，闻着味道也香~

童话 · 发表于 2012-10-18 08:28:15

好喝吗？

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-10-18 08:33:32

童话发表于 2012-10-18 08:28
好喝吗？

口感很好，就是感觉甜了一点。我有点怕糖的。:$

jnyjh · 发表于 2012-10-18 10:14:18

有点发黑的香蕉皮酵素含量最高，做环保酵素好可惜{:5_125:}

Angela-智净 · 发表于 2012-10-18 10:14:21

喜欢你那绿绿的玻璃坛子~~{:5_116:}

五香糯米 · 发表于 2012-10-18 10:36:34

我都等香蕉皮有小黑点后直接用酵素泡下,再晾干,连皮一起切片放入发酵.连皮一起发酵更充分和营养.

ah_ah2001 · 发表于 2012-10-18 12:26:03

香蕉的口感好，观感嘛~~可真不好说！！！

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-10-18 15:15:21

Angela-智净发表于 2012-10-18 10:14
喜欢你那绿绿的玻璃坛子~~

还好不是绿绿的帽子，，，:lol吓我一跳。

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-10-18 15:17:38

jnyjh 发表于 2012-10-18 10:14
有点发黑的香蕉皮酵素含量最高，做环保酵素好可惜

那是春天就做了的，才接触酵素，看见黑黑的皮本来都想丢掉了，那里还知道含酵素最高哦。早认识你就好了。:'(

圝◣冰◢圝 · 发表于 2012-10-18 15:18:28

五香糯米发表于 2012-10-18 10:36
我都等香蕉皮有小黑点后直接用酵素泡下,再晾干,连皮一起切片放入发酵.连皮一起发酵更充分和营养. ...

高手就是不一样。:hug:

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