想做葡萄酒，却做成了酵素，然后我还不知道，竟然倒掉了

cocozq

一直想做葡萄酒，去年夏天，买了二十斤葡萄，按网上攻略放葡萄和糖，还加了蜂蜜，但是过了一个星期，并没有像网上说的皮水分离，后来才知道网上的做法是把葡萄皮压到液体里，而不是像我一样，每天用筷子搅动，半个月过去了，没有浓郁的酒香，一个多月了，仍然没有酒香，看着瓶子里那不像酒的深红色清洌的液体，我以为葡萄酒没有做成功，也不敢喝，最后只能全部倒进马桶。现在看了论坛我才知道，原来我倒掉的，是酵素啊。还是不含水的高浓度原液酵素，唉……现在只能这样想想，这些酵素进入下水道，就当为环保做了小小贡献吧。

冰糖黄桃

汗，缘分没到。

若儿

为环保做贡献了～

piao

如果你想学做葡萄酒最好加入葡萄酒群，在那里可以学到很多做酒的知识。以后酒没做好，就做成酵素好了。

susan89

piao 发表于 2014-4-26 23:48
如果你想学做葡萄酒最好加入葡萄酒群，在那里可以学到很多做酒的知识。以后酒没做好，就做成酵素好了。 ...

群号是多少？我想加入

piao

susan89 发表于 2014-9-8 18:07
群号是多少？我想加入

我告诉你的是武汉的葡萄酒群：群名称是武汉自酿葡萄酒爱好者 137177439 ， 你可以在QQ里找当地葡萄酒群。

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