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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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姜枣酵素制作方法【转】

 火.. [复制链接]
发表于 2014-2-1 10:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 感恩您 于 2014-8-17 15:23 编辑

                                                                     

内容摘要:方法:1斤红糖3斤姜(我放的是老姜没去皮)也就是1:3:10的比例。我是放了二斤红糖,6斤的原料,其中5斤姜还有一斤红枣,加20斤直饮水,红枣就是干的,去不去核都可以,但红枣剪开发酵更快些,姜切细丝,等发酵好后姜丝可以直接烧菜用,最少发酵3个月食用,时间越久越好不会过期,最好选择玻璃瓶或酒...

方  法
:1斤红糖   3斤姜(我放的是老姜没去皮) 10斤直饮水,也就是1:3:10的比例。我是放了二斤红糖,6斤的原料,其中5斤姜还有一斤红枣,加20斤直饮水,红枣就是干的,去不去核都可以,但红枣剪开发酵更快些,姜切细丝,等发酵好后姜丝可以直接烧菜用,最少发酵3个月食用,时间越久越好,不会过期,最好选择玻璃瓶或酒坛子发酵,第一个月不用密封,用保鲜膜盖上用橡皮筋套上即可,2、3天搅拌一次让浮在上面的原料充分接触糖水以免腐烂变质,一个月后等原料全部下沉了就可以用保鲜膜密封,注意酵素都是常温下发酵,不易在阳光下暴晒。



疗效:除了姜和红枣本身的功效外,做成酵素后功效大大提高,说说我们吃姜酵素后的反应,我患有胃寒很多年,夏天都不敢喝凉白开,动不动就恶心吐,
喝了不到一周就好了,现在冬天喝凉白开都没事了,每次来月经前会有小腹发胀总是感觉不是很舒服,现在来月经一点感觉都没有就来了,喝了姜酵素感觉浑身暖暖的,驱寒效果特别好,即使冬天也不感觉浑身发冷,手脚也不凉了,现在月经3天就干净而且量都很正常,特别是姜酵素治疗感冒效果特别好,我家的姜酵素受益了很多人,有的吃了半个月感冒药都没好,但喝了姜酵素很快就好了,所以我感觉这个姜酵素对月经不调、痛经、感冒、手脚凉、脾胃虚寒效果特别好,所有特别推荐大家做这款姜和红枣的酵素。

食用方法:可以一天2次或一次,博士的比例是按1酵素原液;100温水的比例喝酵素,我是早上或中饭前喝10毫升兑温水500毫升 ,必要时可加量喝50到100毫升,但必须多喝水,总体比例还是1;100为佳,没有任何毒副作用,但肾阴虚的人建议先调理好阴虚症状后再服用,晚上不能服用,晚上吃姜赛砒霜,身体需要时可经常服用。



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爱心题示: 请您选择纯净素食,请勿使用含有动物成份的产品,请您爱护动物,拯救生命,保护环境,保护地球!

视频:低成本大功效水果酵素制作大公开





本帖被以下淘专辑推荐:

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发表于 2014-8-11 21:51:05 | 显示全部楼层
感恩您 发表于 2014-8-11 18:10
15升(30斤)自动排气瓶(此图来自本网站)

谢谢楼主,详细回答。8
回复 支持 0 反对 1

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发表于 2014-3-2 19:23:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 aidiqiuaijiaren 于 2014-3-2 19:33 编辑

看到答案了,不好意思,刚才没仔细看帖
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发表于 2014-2-1 16:40:57 | 显示全部楼层
学习了,回头去做试试~
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发表于 2014-2-1 16:41:17 | 显示全部楼层
学习了,回头去做试试~
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发表于 2014-2-11 12:54:18 | 显示全部楼层
我做的发酵了6天放气就没什么气出来了。可能是因为这几天气温低了。
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 楼主| 发表于 2014-2-11 13:42:26 | 显示全部楼层
气温低发酵缓慢,元月十六日做了一瓶环保酵素(姜+青菜根),到现在还没发酵呢,我看到一个帖子上说到,“冬天三个月的酵素,还不如夏天一个月的酵素发的好呢。”慢慢等待吧。
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发表于 2014-2-19 10:48:20 | 显示全部楼层
讲解得太详细了,谢谢,动心了
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:07:33 | 显示全部楼层
谢谢你的参与!
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 楼主| 发表于 2014-2-19 12:08:02 | 显示全部楼层
无盐 发表于 2014-2-19 10:48
讲解得太详细了,谢谢,动心了

谢谢你的参与!
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发表于 2014-2-21 04:20:19 来自手机 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2014-2-21 06:41:58 | 显示全部楼层
前天也做了一大瓶1:3:10      准备冬季来喝。

材料:5L瓶子〜。 矿泉水:3500g水,350g土糖,(440g姜+380g干红枣+红萝卜+枸杞)共1050g食材。
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