你想不到的 你猜不出的

田园农夫ONE

好看吧！估计大家也猜不出是什么饼。
这不是黑色，是紫得发黑了。我是用富含花青素的紫萝卜蒸熟后捣成泥和糯米粉混合后做成的饼。红萝卜生吃没什么营养，必须熟吃。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。所以我把做成的胡萝卜饼进行了油炸。

小贴士：
花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。黑枸杞的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆。

鹏飞

{:5_116:}真棒！

重庆-桃子

下面这图这样看上去像紫薯饼{:soso_e100:}

萱草花

紫红萝卜？是胡萝卜的一种吗？

蓝色夜空

油炸，会不会比较上火啊？

彩彩抄米

{:5_116:}

田园农夫ONE

重庆-桃子 发表于 2014-1-28 13:51
下面这图这样看上去像紫薯饼

炸熟了就变黑了

糖葫芦

她叫紫八寸，确实富含花青素。
我做了好多紫八寸酵素！{:5_128:}

平安环保

{:soso_e179:}

红太阳

糖葫芦 发表于 2014-1-29 16:35
她叫紫八寸，确实富含花青素。
我做了好多紫八寸酵素！

紫八寸这名起的有意思