请问各位酵素网友：我酿的酵素6个月了，渣汁一定要分离....

hsphsp

      请问各位酵素网友：我酿的酵素6个月了，渣汁一定要分离存放吗

平淡是福

如果不急等瓶子做酵素，可以不用分离，存放的时间越久效果越好

diandian

楼上正解！

打渔的

从理论上说，汁和渣可以不分离。
但是你从另外一个角度想想，不分离再放几个月它还是一瓶，
分离了，腾出瓶子再做一瓶，再过几个月它就变成两瓶了，何乐而不为呢？

牛牛妈

有瓶子做就不分离

farmer

分离了也是继续在发酵。如果你不急着用瓶子，就不分离。温医师说的是:你喜欢就好。意思是分离与否没关系。

五香糯米

farmer 发表于 2014-1-11 10:38
分离了也是继续在发酵。如果你不急着用瓶子，就不分离。温医师说的是:你喜欢就好。意思是分离与否没关系。 ...

;P温老师是说过这话。不过在温老师没说这话前：我们奉行的理念是不过滤的时候时间可以累积。
在我个人看来，有足够的容器的时候，不过滤为好

游龍在天

愛是無私 愛是溫暖 愛是一切{:soso_e166:} 酵友们欢迎来到 环保酵素公益群 186492189 来分享您在使用和制作酵素时的经验吧

{:5_135:}

╰⋛⋋飘雪百合

还是不要分离的好。除非你想喝了。就可以分离。{:5_121:}

wsqnr

我有一瓶放了白色水果的打算放十年不分离渣和液体。其他酵素，例如，到期的环保酵素为了循环用桶就过滤了好几桶，不急用的还放着不动。其实过滤了以后的酵素每天也都在变化，我家的酵素过滤后分装在一瓶瓶500ml的矿泉水瓶子里，过了一个来月，发生分层和沉淀，上层的清液和下层的浑浊液体区别很大，这是装在桶里不过滤所不知道的，我把每瓶（来自同一个桶）的清液收集到一个瓶子了，其他的继续沉淀、分层，如此不断循环，得到一瓶超清澈的液体，几乎要透明了，放在灯下液体中呈现淡黄色雾状。而且我把两瓶来自不同桶的（过滤后）比较浑浊的酵素液相混合，本来这两瓶很难沉淀的酵素，经混合后几天就发生沉淀，酵素液还挺清澈的，本来其中一瓶气味比较刺鼻，混合后的气味也温和了一些，不过功效什么的，还没试验。
所以是否过滤，看自己的情况，自己喜欢就行
环保酵素是外用，怎么弄都行。食用酵素我家的还没到期，我准备喝的时候算好时间，先过滤，放一段时间沉淀，再喝。