关于二次发酵及原材料问题

aidiqiuaijiaren · 发表于 2015-1-1 20:48:03

我想做天然洗发水，用的2月龄芙蓉花酵素（带渣）加干皂角和茶籽粉，想混合发酵，用芙蓉花的目的是想使洗发水滑一点。现在想问的是，加入皂角后加糖进去，还需要加水吗？目前液体比较粘稠，怕加了水之后台清了，但如果不加水，又怕发酵不好。

有没有朋友做过，指点一下我啊，谢谢！

山顶洞人 · 发表于 2015-1-2 12:01:27

aidiqiuaijiaren 发表于 2015-1-1 20:48
我想做天然洗发水，用的2月龄芙蓉花酵素（带渣）加干皂角和茶籽粉，想混合发酵，用芙蓉花的目的是想使洗发 ...

不用再加糖了，如果加糖了可以根据比例加水。直接用三个月的省成熟酵素泡皂角就可以了，省事方便

taoni · 发表于 2015-10-16 14:25:51

山顶洞人发表于 2014-2-16 18:22
曾经这样做过一次，觉得品质不高

可以直接用水果皮三份一份成熟酵素渣或者水作为发酵剂十份水然后来发酵吗

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