新手请教大家关于1:1的25天酵素的问题

三年陈艾 · 发表于 2012-9-22 12:27:13

我是新手，做了一瓶蜂蜜和水果的没加水的25天酵素，看论坛说成功的酵素是棕红色的，但是我的已经快21天了，颜色是淡黄色的，这是不是不对呢？还有发酵完成·之后的水果可以吃吗？如果有人知道可以告诉我吗，谢谢大家了

jnyjh · 发表于 2012-9-22 12:36:55

酵素颜色要看制作的材料，你的颜色是正常的。酵素汁和果肉效果都一样，当然可以吃。论坛有很多酵素果肉，酵素渣的吃法和用法，看看会有收获的。

Mia · 发表于 2012-9-22 16:51:44

我也进来学习下~~

悠然 · 发表于 2012-9-23 15:20:30

棕色的多半放的是红糖，而你放的是蜂蜜，所以颜色不一样。

同时，液体的颜色还会受水果颜色的影响，象红肉火龙果，做出来的就是红色；桑椹做出来的就是紫色。等等。

joyguoling · 发表于 2013-9-15 11:06:11

感谢大家的吃点啊~~

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