3年前冰糖和葡萄做的是酵素嘛？

雨ǒ豆 · 发表于 2013-11-4 16:55:11

我有瓶葡萄做的，3年了，当时是用冰糖做的，1:0.7的，0.7是糖的比例。现在喝起来很甜，酒味有点大，那天喝了一杯，晕了，不知道是不是酵素啊？

茵茵酵素 · 发表于 2013-11-4 17:39:21

是葡萄酒

刘莎小贝 · 发表于 2013-11-4 17:54:39

是葡萄酒

gzwyao · 发表于 2013-11-4 20:48:29

高度红葡萄酒

武汉sky · 发表于 2013-11-4 21:16:00

{:5_130:}

jdzx99 · 发表于 2013-11-4 22:30:26

是陈酿甜葡萄酒。

简爱庄园 · 发表于 2013-11-4 22:38:25

是葡萄酒的做法，糖够多！

雨ǒ豆 · 发表于 2013-11-5 11:18:39

哦，白高兴一场哈。

diandian · 发表于 2013-11-5 15:02:56

葡萄酒哪用放那么多糖哇？如果一直跟葡萄果渣一起发酵，分明就是1:1的葡萄酵素嘛。

jdzgzy907 · 发表于 2013-11-5 15:07:23

葡萄渣什么时候滤出的呢，没滤出应该是吧

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