请问酵素应该属于酸还是碱呢？

妙哉知心

各位老师，本人喝酵素四个月了，效果不错^-^,不过我有问题要问，既然酸对身体不利，酵素喝起来也有点酸酸的哦，为什么。。。。

jdzx99

去了解一下什么是酸性食物和碱性食物，和口感无关。醋就是碱性食物。

妙哉知心

jdzx99 发表于 2013-10-31 22:20
去了解一下什么是酸性食物和碱性食物，和口感无关。醋就是碱性食物。

刚刚看过了:lol:handshake

我很安静

是碱性的哦，和柠檬一样，口感是酸，但属于碱性食品。

妙哉知心

我很安静 发表于 2013-10-31 22:33
是碱性的哦，和柠檬一样，口感是酸，但属于碱性食品。

谢谢:handshake

gege

但酵素PH测出来是3-4，应该算是弱酸吧，这个问题又如何解释？

我为酵素狂

gege 发表于 2013-11-1 08:12
但酵素PH测出来是3-4，应该算是弱酸吧，这个问题又如何解释？

只有请高手专家回答了

小闹妈妈

酵素是酸性，但通过消化道进入血液就会转化成碱性进入血液

简单一点儿

  中医讲食物属性有温、热、寒、凉、平之分，熟知各种食材的属性，灵活运用，才能更好地制作和使用酵素。

hello晰

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