制作食用酵素如果用玻璃瓶做是否要完全密封？还是每天...

quirey · 发表于 2013-10-27 11:10:21

如题。请教了！

jdzx99 · 发表于 2013-10-27 11:27:45

食用和环保制作方法是一样的，不管用什么容器一个月后都要密封。

quirey · 发表于 2013-10-27 11:55:20

jdzx99 发表于 2013-10-27 11:27
食用和环保制作方法是一样的，不管用什么容器一个月后都要密封。

第一个月都要每天开瓶放气？

jdzx99 · 发表于 2013-10-27 13:28:19

quirey 发表于 2013-10-27 11:55
第一个月都要每天开瓶放气？

发酵前期很猛烈时每天放1~2次气都是不够的，最好瓶口用塑料袋加橡皮筋扣住，这样比较方便，不用放气也不会爆瓶，发酵期过后可以不再每天放气，每天观察一下，一个月后可以封瓶了。

sissirich · 发表于 2013-11-16 16:11:29

乐扣呼吸瓶最后阶段是不是也要密封？

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