我的花生芽终于发出来了（简易方法）

kibi_❤

以前在河源吃过花生芽炒猪颈肉，那个好吃啊。几年了一直忘不了，到处找哪里有卖花生芽。一直没看到有。
自己就想了各种办法发花生芽、试过沙培，怎么知道全臭了。
然后我怀疑花生可能放太久了不新鲜。我又去买了好点的花生，结果还是一样。
前几天接触了环保酵素，迫不及待做了一瓶。30斤的。是柚子皮跟橘子做的。

泡了3.4天就给我拿来用了。虽然不知道有没用。先试试吧。
我在论坛看到姐姐们用罐子发豆芽，灵机一动。想用这个方法来发花生。
没想到这次真的成功了。。。
  
准备材料第一步：

吃完咸菜的瓶子一个当时没拍照。宽口的塑料瓶的即可。借网络图一张。洗干净，用十字螺丝刀烧热了在罐子的底部扎了5个小孔。
是让水能流出去。大小自己掌握吧，豆子不掉下去就OK了。。然后用黑色的塑料袋把瓶子的侧面部分绕一圈。然后用透明胶粘住，是为了不透光。


第二步：

准备花生，我买的是市场里面带壳的湿花生。因为担心干花生不新鲜发不出来。所以我选择了这种新鲜的花生。
这个第二步让我痛苦了很久，为什么呢?因为新鲜花生肉很饱满那个肉很嫩手指甲一戳就烂了。，手指甲跟手指剥的那个痛啊，可是为了吃豁出去了。1个小时才弄了一点点。所以，以后还是选择带壳晒干的干花生会比较好。

第三步：

这个部分也是最重要的部分，泡种子。种子洗干净之后。用凉水泡24小时。中间不能偷懒不换水哦。。。。。。不换水会臭的。。。（因为我试过{:soso_e104:}）最起码在这24小时里换4次水。如果是天气比较冷的话。要用温水来发泡
温度大概是手摸下去有点暖暖的就OK了。

第四步：把泡好的种子放到第一步处理好的罐子内。种子大概放到瓶子的1/5那么多就足够了。放多了小心过几天爆出来。。然后拿一个碗或者盆子，吧罐子放在碗上面。(适合你家罐子的底部的宽能然瓶子架起来，淋水时不会到处滴水) 。最后那一个小本本放在瓶子上挡光。就可以了。


第五步：每天淋水2-3次。每次淋水加几滴环保酵素。我是吧罐子放到厕所的洗手盆隔壁这样我就不会忘记淋水了。每次淋水后，待水从罐子里面流干净后再放到碗上。不要让碗里的水碰到上面的瓶子及时清理碗里的水。 大概7天左右可以吃了。







这个是发了4天的花生芽，我估计后天可以吃了。。。。到时候再上照。。

富晶

太老了吧！再小点就可以吃或做酵素了！

kibi_❤

富晶 发表于 2013-10-23 19:18
太老了吧！再小点就可以吃或做酵素了！

才4天耶。根是不吃的呀。

海南－燕子

根一样可以吃。

jdzx99

不用沙土像发豆芽一样也能发花生芽？我也想试试了。

我爱酷衣尚

哦，好棒的方法呀！{:soso_e142:}

diandian

jdzx99 发表于 2013-10-23 19:55
不用沙土像发豆芽一样也能发花生芽？我也想试试了。

不用沙土像发豆芽一样的确也能发花生芽，我试过。
不过水培的花生芽，同样天数生长的长度比沙培的短一半，口感也比沙培的差远啦。

diandian

楼主，用沙培更好，而且更省事，转入沙培后，每天最多只要喷洒少量酵素水，没空管少淋一天也没关系哦！

另外，新鲜的湿花生只要晒上两三天，就很好剥啦。

刘莎小贝

我还成功。。

diandian

还有，我也试过沙培浪费过一大把花生的，后来发现那是沙子的问题。
沙子不能用太细的，中粗的好，而且只要你试过这沙子好用，就可以一直用，每次都可以发出漂漂亮亮的花生芽。