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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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[酵素制作] 第二次做酵素,LG惊呼你做这么多泡萝卜做什么?

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发表于 2013-10-14 22:46:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
前几日家里正好有从山里带来的野生猕猴桃,我第一次尝试做了两瓶酵素,很是兴奋,每天早上空腹喝点酵素水,再去给我的酵素放放气。

心里一直想,这点点,怎么够喔,还得再做些。

于是,来了个大采购,买了红糖,黄冰糖,白冰糖,枣花蜜,荆条蜜,油菜花蜜。还特意在淘宝买了6个塑料的密封罐。

原材料买了柠檬,青木瓜(据说这个酵素含量高),苹果,香蕉,桔子,南瓜(在论坛中看到说这个口感好)。

家里有些新疆红枣和新疆的黑加仑干,也用上了。

让LG给我抗了两箱北大荒的国水回来。这个水是濮存昕代言的,黑龙江五大连池的火山冷泉水,真好喝,比农夫山泉好喝多了,超市卖3块钱一瓶,和农夫的价格比起来贵一倍。一箱24瓶,我把两箱都用了。

各种排列组合……随心所欲的搭配。

于是,有了它们,我的酵素宝宝们。

LG晚上下班回来看到,吓了一跳,他问我,你做这么多泡萝卜干什么呀(⊙_⊙)?笑得我不行。

晒个图给大家看看。希望这次能成功喔!


20131014_221329_副本.jpg
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点评

我感觉,用买来的水和自来水做出来的酵素成分上不会有什么差别的。。只要你那里的自来水卫生过关就可以用的。我也是听一些专家讲解知道的。  发表于 2013-10-15 10:07
积极交流,增长知识。  发表于 2013-10-15 08:05
貌似你的水果切的太大了,桔子好像要扳碎,这样才能发酵的更好。你买的密封罐能给个连接吗?  发表于 2013-10-14 23:28

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 楼主| 发表于 2013-10-14 23:29:57 | 显示全部楼层
谢谢清幽的建议,下次会注意的!卖家我短消息你了。
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发表于 2013-10-15 07:23:41 | 显示全部楼层
还特意在淘宝买了6个塑料的密封罐。
这个瓶子在哪里买的 发我个链接
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发表于 2013-10-15 08:25:11 | 显示全部楼层
你的配方有问题,南瓜中含维生素C分解酶,其他水果的维生素C会被分解破坏,木瓜基本是转基因的;而且,我不主张食用酵素用塑料桶,国内塑料产品信不过。
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发表于 2013-10-15 08:25:15 | 显示全部楼层
你的配方有问题,南瓜中含维生素C分解酶,其他水果的维生素C会被分解破坏,木瓜基本是转基因的;而且,我不主张食用酵素用塑料桶,国内塑料产品信不过。

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国内塑料产品我绝对信不过的;你百度南瓜相克的食物看看结果;玻璃瓶正确使用根本不会爆炸  发表于 2013-10-16 21:22
乐博士说,食用塑料桶的分子式和酵素的分子是一样的,所以不用担心,另外综合果蔬越多越好,没有相克一说玻璃瓶容易爆炸,不建议使用。  发表于 2013-10-16 19:52
啊,我看了视频资料说塑料更适合,才特意选的塑料罐,我爸也说塑料的不好。  发表于 2013-10-16 14:40
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发表于 2013-10-15 08:42:06 | 显示全部楼层
完全同意凡凡的意见,食用的酵素还是用玻璃瓶的比较好,还有就是水果切得比较好,不利于发酵啊~~

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切的不够小吧??  发表于 2013-10-16 14:40
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发表于 2013-10-15 10:02:50 | 显示全部楼层
再做点环保的好外用、清洁。

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嗯!  发表于 2013-10-16 14:40
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发表于 2013-10-15 10:04:40 | 显示全部楼层
凡凡 发表于 2013-10-15 08:25
你的配方有问题,南瓜中含维生素C分解酶,其他水果的维生素C会被分解破坏,木瓜基本是转基因的;而且,我不 ...

塑料桶或瓶,可以买食品级的,但价格可能性会有贵了。。。

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是的哦。这个罐12元。  发表于 2013-10-16 14:41
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发表于 2013-10-15 12:56:51 | 显示全部楼层
{:5_135:}
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发表于 2013-10-15 13:21:18 | 显示全部楼层
凡凡 发表于 2013-10-15 08:25
你的配方有问题,南瓜中含维生素C分解酶,其他水果的维生素C会被分解破坏,木瓜基本是转基因的;而且,我不 ...

完全同意你的观点,不喜欢食品与塑料制品结束。我觉得塑料是二十世纪最缺德的发明,对人类的危害迟早会暴发。

点评

谢谢你的建议啊。下次我找点玻璃罐来做。  发表于 2013-10-16 14:41
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