泰国之行记之二十二： 酵素的稀释

老平农

乐博士说，酵素原液里的酵素分子是连在一起的，呈晶体状，不容易发挥作用，稀释后就能马上打开分子链，更强地发挥作用。

下面是摘自《水是最好的药》（网上有，据说是堪比圣经的书）一书里面的一段话：
“水是身体里的溶剂，水可以调节身体的所有功能，包括各种溶质的活动。人体中的蛋白质和酶在粘度较低的溶剂中效率较高。在粘度较高的溶剂中（在脱水状态下），蛋白质和酶的效率较低。”

温医师也在研究顺势疗法，很是推崇。我还没有了解，有兴趣的可以看看去。

至于稀释多少倍最合适，似乎没有固定的比例。不过乐博士比较提倡1000倍这个数目，估计在这个浓度下酵素的活性一般比较理想。如果你想找个依靠，就照这个吧。

乐博士给我们喝的酵素水是稀释到几千倍的（肯定超过一千倍）。但是感觉还是很浓。我用它再稀释几十倍，喝起来感觉比较合适。

我用乐博士给我们喝的酵素水兑上我自己带来的酵素原液，再按照她之前的说的方法，稀释1000倍，喝起来也不错，但是感觉比不上她的酵素水。
至于喝多少合适，也没有听到什么定论。酵素恐怕不在多，能发挥有效作用才好。但从喝水的角度，一般人都是比较缺水的，酵素加上1000倍的好水，如果你有，就尽管喝吧。

乐博士不让身体太弱的人喝太多酵素水，说会承受不了。我们自己的酵素可能没有这么强的能量，自己感觉着来吧。有病的人（有潜在疾病的人，体质不够好的都算），经常会出现好转反应，如果大量喝酵素水，要有这个认识和心理准备，但是每个人反应不一样，出现情况最好自己反思一下，自己身体有什么问题，欠过什么账。

（参考我之前的帖子：泰国之行记之十：关于酵素的问题 http://hbjsjdq.com/thread-22800-1-1.html，这个帖子被管理员移到回收站了，可能是因为引起了争议吧。（还有一个老帖子，是见过吗哈老师之后写的：关于稀释酵素 http://www.hbjsjdq.com/thread-17768-1-1.html，只是参考哦）

kxgldg

这个问题真不好理解。越稀释效果越强，但容易坏掉？

小钩针

没发现你的帖子有存在争议的地方啊，估计是误删了吧，我去问问

lanqu555

非常感谢老平农的分享！觉得咱们论坛有老平农是大家的幸运。关于酵素会发臭的问题，我想把自己在shl帖子里回复粘贴过来，欢迎大家各抒自己见。“喜欢与你这样的思想碰撞，没有这样的碰撞就不会产生灵感。再说我学习微生物学之后一些体会：所谓酵素，其实应该是酵母菌与乳酸菌接力完成的结果，先由酵母菌进行有氧发酵，再由乳酸菌在无氧状态下再发酵，而好的酵素，就是乳酸菌长期作用的结果。乳酸菌的种类很多，有一些是有芽胞的（有芽胞的生命力非常顽强）。而它们产生的酵素，也就是酶也是非常丰富的，用专业术语，就是有酶，还有辅酶等一些与酶共同起催化作用的物质。但这些微生物又都是很脆弱的，非常容易退化与失活，特别是人工环境中。一旦环境发生改变，被新的细菌入侵，就可能发生“腐败“。这也是很多酵友把酵素过滤出来以后，几天内就会变馊的原因，这种事我也发生过。
说到三十年的酵素，我想，不光是酵素，也就是酶的积累与改变（酶的浓度会非常大地影响微生物的活性），恐怕还有水分子的结构的改变。，而水分子的结构，对人体的影响，就是一个太复杂的有机化学的过程了。”
希望有机会与老平农请教与讨论这些问题。

落叶悠悠

我每天大概喝2000-------3000毫升水，80-----100毫升自制酵素。这么说我每天的酵素量其实是浪费的？

jdzx99

kxgldg 发表于 2013-9-15 12:48
这个问题真不好理解。越稀释效果越强，但容易坏掉？

我也有过稀释的酵素坏掉发臭了。

富晶

感恩！学习！效仿！

hello晰

要稀释那么多倍啊？

diandian

谢谢分享！{:5_127:}我现在大概是稀释100倍，看来还要喝更多的水啊。

武汉sky

{:5_129:}