泰国之行记之十一：健康饮食

老平农

博士说，酵素不是万能的，也不是唯一的。饮食是非常重要的。

自助餐

博士说，现代人的饮食到处充满了毒素。人们被各种广告吸引，去买五花八门的垃圾食品，花掉了钱，丢了财富，也丢掉了健康。农药充满着整个世界，即使寺庙里的僧人也不能避免，因为他们是接受供养的。博士这里就经常接收来求医的出家人，博士也常去寺院义诊。

博士要求我们每个小时喝500毫升碱性水（用几种药草煮的）。在餐厅中央，一直会有一到两桶煮好的碱性水，人们可以随时取用。博士要求我们出门时随身带水。

煮碱性水的几种药草，我不清楚国内各地方不方便找到。我想，各地都可以找到适合本地资源的配方，这个值得同道们商讨一下。

每餐前还要喝五杯碱性水，然后再喝一碗苦瓜水，然后喝煮的菜汁汤，然后吃沙拉（经常就是洋葱、生菜、西红柿三种，有时加点水果）。博士说这些就足够了。

苦瓜水


菜汁汤


沙拉

我和小生两个人平常就是以生食为主的，在博士这里吃得很习惯，很舒服，这几种汤汤水水百喝不厌。

为了照顾到别的人，这里还有其他的炒菜、米饭、粥，甚至有肉类。但博士要求所有人都要按顺序吃，从碱性水开始，一道一道来（前面的吃饱了，后面自然就吃少了）。

刚来的时候，我还尝了一下其他的饭菜，后来就不怎么吃了。有了前面的铺垫，真的觉得后面的都不好吃，不必吃了。

（还没有读过我的关于生食的帖子的人，可以去参考一下。）

喝水多带来的问题就是要经常去厕所，习惯了之后也没什么。（其实我们经常偷工减料的，呵呵。）

富晶

感谢分享！学习健康生活习惯！

宅妈一枚~~

肝肾肠 癌症之适合食物，可否拍全一点上传呢？感谢！

如意百合

真的非常好~斑斓叶不知道是什么~其他的通过网上网下都能找到~看到网上九层塔有很多种，不知道乐博士的是哪种？可以带种子回来吗？

wlshui

一直有个疑问：这种饮食是否受地域限制？在泰国那种气候、温度、环境等情况下，是适合的。对中国北方来说，也可以吗？尤其大冬天的，也这么喝汤汤水水，没啥主食？能行吗？希望老平农代问博士。多谢!

刘莎小贝

喝那么多水胃装的下吗

gzwyao

老平农，请在吃喝美味的同时，别忘了把博士的若饮、若食、若用等配方也带回来。记得您好像是学中医的，有关我国中草药材、食疗、方剂方面您是专家，可就您的理解，向博士多提可使用我国食材或药材的若碱性水、若菜汤、若中药汤、若素食方等等，祖国同胞可是身处“毒海”之中啊。

一只小虫

苦瓜是凉性的，冬天也要常喝？冬天它是反季节的，最好不吃吧？

小钩针

刘莎小贝 发表于 2013-9-6 17:45
喝那么多水胃装的下吗

昨天早上我分两次喝了800ml酵素水就吐了，真佩服能喝水的人

jdzx99

楼主说的沙拉好像不是加沙拉酱的吧，那是以什么做调味料的？还是什么都不加的？还有那个菜汁是怎么做的，原料和做法？
有酵友也提到地区问题，的确，泰国天气常年温暖这样吃是没问题，而我们这里冬天很冷且没有供暖的地区也合适这样吃吗？

谢谢分享，楼主辛苦了！{:5_127:}