实验失败、再实验和疑惑

wsqnr · 发表于 2013-10-4 16:46:59

别人送了我一瓶橡胶水味的酵素，我加了点橙子皮，让他听听佛经什么的，希望会变香{:5_126:}

我很安静 · 发表于 2013-10-5 13:50:53

我很安静发表于 2013-10-3 15:27
我也遇到新问题了，前几天做的苹果酵素前一星期发酵很好也很香，我有几天没有看，前天一开盖气味真的好难闻 ...

额，还是今年新下市的新苹果。

hhy104 · 发表于 2014-11-15 07:23:34

我的6个月酵素喝时有浓重的霉味，实在难喝，有恶心感觉，我做酵素有快一年了，喝了也有快半年了，感觉都好，就是这瓶不对劲，不过就是这瓶只是包了保鲜膜--3-4层吧，因为这个瓶找不到盖子，是不是这个封瓶的问题呢？纠结中，希望高手
帮下

重置ID · 发表于 2014-11-15 20:19:39

五行者发表于 2013-9-3 11:08
发霉和环境中的微生物关系比较大，所以做酵素的环境很重要。
其次和所用的材料也有关系，如果是用化肥农药 ...

请问有谁没有用化肥农药种的果蔬

强人 · 发表于 2014-12-27 23:38:18

是不是环境的关系呢

重置ID · 发表于 2014-12-29 13:26:57

应该是在无痒发酵工艺上有纰漏，导致有害细菌繁殖

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