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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 1100|回复: 6

[酵素制作] 酵素怎么没反应了

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新浪微博达人勋

发表于 2021-6-22 10:14:16 来自论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式
酵素两个星期前做的。第一个星期产气。现在没反应了?现在夏天不是因该很快发酵吗?味道很香没有变质
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新浪微博达人勋

发表于 2021-6-23 16:19:42 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
酵素产气最厉害的时间,不同的东西时间不同,有的确实只有个把星期,而且现在是夏天,你说的这个时间也没不对。

其实,看似没动静了,内部还是在反应的(你可以盖紧过几天再开,弄不好还可能“爆瓶”),只要没变味没起霉就没事。你可以每天或隔天搅拌一下,这样发酵会更充分。

如果是环保酵素,再过两个月,你就可以有一瓶好酵素了
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2021-6-23 10:31:59 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
有没有亲可以解惑啊!
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2021-6-24 09:29:44 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
蝶念花 发表于 2021-6-23 16:19
酵素产气最厉害的时间,不同的东西时间不同,有的确实只有个把星期,而且现在是夏天,你说的这个时间也没不 ...

应该是跟原料有关。我用的干药材。多谢
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新浪微博达人勋

发表于 2021-6-24 17:12:27 | 显示全部楼层
yunhuang 发表于 2021-6-24 09:29
应该是跟原料有关。我用的干药材。多谢

哦,那你更要勤搅拌
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新浪微博达人勋

发表于 2021-12-20 13:56:49 | 显示全部楼层
没有反应,不代表它没有产生反应,一般来说做酵素的头2,3个月气会比较多,过了这个时期,发酵的酵素慢慢趋于稳定自然不会有很多的气体产生了,这个是正常现象,和气候不一定有关,和你什么时候开始做酵素有关,经过一个夏天只是说可以让它更加完全的去发酵
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新浪微博达人勋

发表于 2021-12-23 14:13:39 | 显示全部楼层
又学了一个常识,请问药材做环保酵素有什么作用呢
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