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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 2065|回复: 13

沉淀两年酵素不知是否成功

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新浪微博达人勋

发表于 2018-9-8 17:08:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
15年做的两桶酵素,按1:3:10经过第一个月搅拌和放气后就密封起来了,放在储物间后一直忘记打开,直到今天想起,打开后有股轻轻的酒味和果香味,但是上面飘着小膜不敢喝,不知道是否坏掉。第第三张是倒出的原液很清,第一桶味道很香但是尝起来不甜不酸像含碱的矿泉水,第二桶味道有一点酸但香味没有第一桶香。网上都说尝起来时候甜的味道,和我做的不一样,不知道我这两桶到底成不成功,两桶都有几十斤,倒掉又很可惜,毕竟放了两年不舍得。希望论坛的高手帮忙解惑一下,谢谢
IMG_2018090802.jpg
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IMG_20180908.jpg

新浪微博达人勋

发表于 2018-9-8 18:20:01 | 显示全部楼层
看来你做好后,一直到现在都没有对酵素去做一个了解,酵素的内容太多,只有靠你自己去了解、去学习,才能找到答案,靠别人几句话的解释,成效不大,本论坛有太多精品文章可以看。

还有,你发上来的清液照片打不开,能打开的是一团漆黑。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2018-9-9 22:04:32 | 显示全部楼层
加群二维码
本帖最后由 slyviam 于 2018-9-9 22:10 编辑

重新发一次图片,谢谢,我是最近才找到这个论坛,现在正在学习中
IMG_2018090801.jpg
IMG_2018090802.jpg
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2018-9-10 13:26:38 | 显示全部楼层
图片一直发不出

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可能大了点,缩小到长边长不超过600  发表于 2018-9-14 17:19
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新浪微博达人勋

发表于 2018-9-12 15:15:26 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
这个当环保酵素用可以吧?不能饮用?

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结论早了点,两年的酵素,不能喝可惜了  发表于 2018-9-14 17:20
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新浪微博达人勋

发表于 2018-9-14 17:34:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶念花 于 2018-9-28 06:33 编辑

毕竟两年的酵素,功效已经相当好了,不要随便处理掉了,至少当新酵素引子是非常好的——最后实在不行,再当环保酵素用。我把能看到的图片曝光度调了一下(没动别的),缩小了点。
     


就这图片来说:第二张这个应该没问题。


第一张那个绿色,你去看看实物是不是存在,有的话,是霉菌,就有点问题——但是下面的酵素看起来还好,可以处理下:把上面这层捞掉,再加入约30%用糖量的蜂蜜,密封重新发酵一个月后再说。

20180914-1.jpg
20180914-2.jpg
20180914-1.jpg
20180914-2.jpg

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唉...看来本坛发图片有问题了  发表于 2018-9-15 15:41
发不了图片?这小的图片,一晚上都没转出来...晕  发表于 2018-9-15 06:35
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2018-9-15 16:32:48 | 显示全部楼层
谢谢,可能是图片光度不够,两桶都没有绿色的,刚刚测过两桶的ph值在3-3.2之间,这几天可能开盖开的频繁,又开始出白膜了,白膜长得比之前那些都漂亮,抽出来的原液都是琥珀色,兑水之后是清澈的橙黄色,味道很香,图片发了几次都发布上去,没办法

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现在好像可以发图片了  发表于 2018-9-28 06:35
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新浪微博达人勋

发表于 2018-9-24 18:50:26 | 显示全部楼层
建议当环保酵素用,如果出现黑膜,就是做坏了。至于味道,一般都是酸的,如果是甜的,说明糖分没有完全分解,建议不要饮用。我这里代理食用酵素,如果您想喝,可以联系我微信号:xinianzhai
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新浪微博达人勋

发表于 2018-9-28 06:34:44 | 显示全部楼层
很不错的酵素,为嘛要降级使用
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