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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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甜菜根酵素才两周昨天看到的是黑膜

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发表于 2013-8-20 13:15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
请各位酵友们看看,甜菜根做的1:3:10的食用酵素,才两周为什么起黑色的膜,昨晚已经把黑膜撇出来了,今早看到的是很多的白色气泡,不知这样还能食用吗?
照片.JPG
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发表于 2013-8-20 13:17:42 | 显示全部楼层
甜菜根是不是很红的'外表象洋葱
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 楼主| 发表于 2013-8-20 13:20:15 | 显示全部楼层
甜菜根像圆萝卜,皮发黑,里面很漂亮,红色的
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发表于 2013-8-20 13:21:53 来自手机 | 显示全部楼层
我的甜菜根有单一和综合酵素,2个月了,发酵都很好。

点评

我没去皮。我做酵素一般都是用全果  发表于 2013-10-24 19:25
请问,甜菜根要去皮吗?  发表于 2013-10-24 11:58
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 楼主| 发表于 2013-8-20 13:24:15 | 显示全部楼层
我这个为什么是黑色的,不知道是怎么回事?
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 楼主| 发表于 2013-8-20 13:25:18 | 显示全部楼层
这个是甜菜根的图片
T2ml4JXipaXXXXXXXX_!!84173475.jpg
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发表于 2014-6-25 13:39:56 | 显示全部楼层
farmer 发表于 2013-8-20 13:21
我的甜菜根有单一和综合酵素,2个月了,发酵都很好。

甜菜尝起来啥味道 我买的尝起来 有点甜 有点苦 还有点土腥味

点评

就是这样的味道。  发表于 2014-6-25 21:19
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发表于 2014-6-25 19:43:29 来自手机 | 显示全部楼层
我姐做了甜菜根的,没面长黑膜,最好当肥料算了。
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发表于 2014-6-26 09:00:23 | 显示全部楼层
我的1:3:10的,不到一周发酵差不多结束就开始长白膜,不是黑膜,40斤的玻璃瓶的,也两周了吧

但是用它的皮做的环保的就一点不长膜,不过里面加了两把现采的月季花。我也搞不懂为什么,而且环保的这瓶盖子还不太紧,食用的用五层膜封口还长膜,不知问题在哪里。
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发表于 2014-6-26 09:30:43 | 显示全部楼层
echo88 发表于 2014-6-25 13:39
甜菜尝起来啥味道 我买的尝起来 有点甜 有点苦 还有点土腥味

那我放心了 应该是新鲜的吧
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