出现白膜，把白膜压进水里是不是就可以了？

┌_卡西卡づ

我看到一个帖子说，长白膜是因为进了空气有氧发酵。如果是食用酵素就最好不要吃。那么如果在发现的最初，把白膜压进水里是不是就可以了？
还有，为了少进空气，最好少开盖，那么就不应该去搅拌它了。多摇晃就可以了。是这样吗？

/:pゞYeづ梦

小瓶当然可以不完成打开盖，但要确保里面的气体可以及时释放，只要摇瓶子可以完全做到无白膜，但如果40斤瓶呢？60斤、100斤、150斤••••••怎么摇？

┌_卡西卡づ

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-19 11:36
小瓶当然可以不完成打开盖，但要确保里面的气体可以及时释放，只要摇瓶子可以完全做到无白膜，但如果40斤瓶 ...

对哦，我买了100斤的桶

一只小虫

我的小瓶的长了白膜就把它摇进水里散掉，大瓶的就不管它，等它长大了，拿出来敷脸{:soso_e120:}正好不用买护肤品

veryi

要顺时针搅拌，不建议摇晃。白膜不影响食用，发酵6个月以上才是关键

┌_卡西卡づ

veryi 发表于 2013-8-19 13:10
要顺时针搅拌，不建议摇晃。白膜不影响食用，发酵6个月以上才是关键

搅拌不摇晃的理由是什么啊？理由理由

veryi

┌_卡西卡づ 发表于 2013-8-19 14:43
搅拌不摇晃的理由是什么啊？理由理由

老师的讲座里说，搅一搅，不是摇一摇。相信就好。附加乐素昆博士观点：做人简单就好，不要太复杂，相信就好。
　　9、如果救地球要很昂贵，要很难，要很辛苦，只有专业人士才可以做，你认为这样的东西救得了地球吗？救不了。同样，今天你要健康，那个方法一定要很简单，很便宜，而且是每个人都可以做的。即使是小孩，也一样可以做的，只有这样，我们才有办法帮到自己健康。
　　10、环保人不要浪费。
　　11、酵素是活性的，它会转化掉很多东西，对于我来说，它是老天爷赐予我们的礼物。做不做，其实是对你的健康会产生好的影响，不会影响到我，因为我没有赚你的钱。
　　12、为什么教大家做酵素，是想告诉大家健康是从每一家的厨房开始，而做的方法非常简单，只要你愿意动手去做。
　　13、希望大家明白我们做酵素并不是要去买什么不容易买到的东西来做，而是用我们日常生活中容易找到的东西就能做的。
　　14、做酵素最重要的是那一颗心，而不是你有什么东西。
　　15、做环保酵素的重点不是做酵素，不在于做酵素的原料是什么，而是处理利用垃圾。
　　16、果菜皮制作环保酵素不用浪费太多水来清洗，只要没有泥土就行。
　　17、我们不是为了做酵素而来，是为了减少垃圾，救地球而来。
　　18、利用垃圾来环保。
　　19、环保从减少垃圾开始。
　　20、你们做酵素是伟大的，是天地的事情。
　　21、不要为了私欲和利益去给酵素注册专利，这是老天的，不是我们的，我们不能把它占为己有，但是我们可以分享。所有为名为利去做环保酵素的，最后都血本无归，甚至被宇宙法则淘汰，在人间消失。因为是出于一种自私的心。希望大家不要被名利收买，坚定自己的心。
　　22、环保酵素要做，最大的原因并不是为了做酵素而做酵素，而是因为存在这些果皮、蔬菜叶等厨房废料和有机垃圾。这些废料如果不经过好好利用和处理，会造成环境的二度污染，所以不要让它们因为人类的使用，而成为对环境的污染。应该好好利用它们。
　　23、环保不是口头禅，环保是可以身体力行的。
　　24、垃圾分类再循环不是为了卖钱，而是为了减少资源的浪费。
　　25、带上了自己的餐盒，一次性餐具不需要用就不要拿。要有这样的觉知。不要觉得别人给，就要拿。
　　26、与其讲环保，不如说重新使用，帮助自己，减少污染，减少对环境的伤害。
　　27、我们不是在讲酵素，是在讲垃圾，是要把垃圾变成酵素。并不是提倡酵素有多好，而是提倡一种环保的概念。
　　28、酵素不是用来医病的。

　　酵素具体功效可看温秀枝医师视频。酵素有很多不为人知的保健功效，但首先是为了减少和利用垃圾、环保而做，动手尝试、亲身实践是最重要的。

红太阳

veryi 发表于 2013-8-19 15:03
老师的讲座里说，搅一搅，不是摇一摇。相信就好。附加乐素昆博士观点：做人简单就好，不要太复杂，相信就 ...

说的真好

刘莎小贝

谢谢明白了

┌_卡西卡づ

veryi 发表于 2013-8-19 15:03
老师的讲座里说，搅一搅，不是摇一摇。相信就好。附加乐素昆博士观点：做人简单就好，不要太复杂，相信就 ...

做食用酵素可不是为了消灭垃圾……按这个说法，就是不提倡做食用的了？
食用的东西严谨一些不好吗？