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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

[其它] 每天加厨余,糖水怎么放?100斤桶

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发表于 2013-8-18 12:55:13 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
一只小虫 发表于 2013-8-18 09:48
我是按批例把水和糖加好,果蔬是每天剩余加进去,没称重,看体积差不多到容器85%左右就行了 ...

我也是这样的!!!呵~~
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发表于 2013-8-18 20:41:11 | 显示全部楼层
支持做大个桶的酵素 可以送给好多人呢{:soso_e163:}
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发表于 2013-8-19 09:26:03 | 显示全部楼层
一次性按100斤桶的大小比例把糖水装好,再每天丢一点厨余
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发表于 2013-8-19 10:12:39 | 显示全部楼层
┌_卡西卡づ 发表于 2013-8-17 16:43
我是新手,心比较狠,花钱买了个100斤桶给妈妈放厨余做酵素。担心不成功浪费很多糖。所以需要严谨的解答。 ...

每次配制太麻烦,我的做法是:100斤的桶用水80斤、红糖8斤,一次将糖水融化好,再每天陆续加入厨余,并记住每次的数量,加够24斤厨余的时候再记制作的日期即可。
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 楼主| 发表于 2013-8-19 10:14:18 | 显示全部楼层
谢谢大家 ,明白了
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发表于 2013-8-19 11:17:38 | 显示全部楼层
飞雨净尘 发表于 2013-8-19 10:12
每次配制太麻烦,我的做法是:100斤的桶用水80斤、红糖8斤,一次将糖水融化好,再每天陆续加入厨余,并记 ...

这样会不会太满了?我前两天做的南瓜的,发酵太快,一直往外面漫,汁水流掉不少呢!

点评

他比较狠,,,  发表于 2013-8-19 12:49
我认为还是按照容器的60%加水合适一些,多了容易溢出来。  发表于 2013-8-19 12:18
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发表于 2013-8-19 15:21:40 | 显示全部楼层
萱草花 发表于 2013-8-19 11:17
这样会不会太满了?我前两天做的南瓜的,发酵太快,一直往外面漫,汁水流掉不少呢! ...

如果担心,你可以先做70斤呀
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