去皮去籽的问题

妖妖shabao · 发表于 2013-8-12 11:30:33

准备做食用酵素……昨天买了几种水果，红糖，20斤的玻璃瓶。

想问下关于去皮去籽的问题

买的水果有：青木瓜，猕猴桃，蓝莓，葡萄，青桔，苹果，梨，香蕉，柠檬，菠萝

这几样水果做杂果酵素哪些要去皮去籽？或者留皮去籽？或者留籽去皮？或者都留？

麻烦大虾们告诉我一下，看着材料齐了又不敢下手，内伤！

{:soso_e110:}

好芯情 · 发表于 2013-11-21 12:50:17

我也是新手，但听说所有的水果洗净后用环保酵素水半小时，连皮效果更好的，但是苹果核不要要，有毒。

echo88 · 发表于 2014-7-30 19:02:08

苹果籽没毒的，六合果菜汁里的苹果都是连皮带籽的

猫咪可儿 · 发表于 2014-9-6 11:40:44

做酵素放苹果一点要去掉苹果籽，查看N多资料都说千万记得去掉苹果籽。

heromama · 发表于 2014-9-8 14:56:21

新手问问，是不是每个容器里都要按比例配好？能不能配好之后再分装呢

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