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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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[酵素制作] 这样配行吗?

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发表于 2017-10-26 19:48:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
计算的时候算错了,买的水果太多,只能放进去了,不知道出来会是什么样子,我家这冷,只能给他们进暖房了
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发表于 2017-10-27 05:55:50 | 显示全部楼层
做的酵素多了时间长了,你们就会知道明白一件事,那就是味道!不管你用什么材质味道会随时间发展趋于一致!道理简单时间越长发酵越好分子越小,分子越小味道越本味!
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发表于 2017-10-26 21:24:01 | 显示全部楼层
[b]品种多,做出来的香味不知如何,我有邻居也做了多种水果混合的酵素(红糖),结果味道像腌渍的腌菜味,以为做坏了,结果倒掉了,很可惜。原因就是只听别人说了如何做酵素,后续的有关酵素的知识没有学习和了解。
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发表于 2017-11-27 17:15:47 | 显示全部楼层
这个其实没关系,你的料和糖的比例是对的,只是少了点水,再去准备一个瓶子,等到发酵完成,把他们分到两个瓶子里,再加够水就可以了
或者,直接就这样,等到开瓶饮用时,多加点水就可以了。
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