从3年前的一次发酵到现在的3次发酵

天山游佬_GCRY · 发表于 2017-9-28 21:55:19

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天山游佬_GCRY · 发表于 2017-9-28 22:03:45

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修远1965 · 发表于 2017-9-28 22:28:18

具体做法写写以便学习

fan369 · 发表于 2017-9-29 10:43:19

支持楼主，希望把步骤写得详细点

zaochundeyu · 发表于 2017-9-29 13:21:37

期待！

天山游佬_GCRY · 发表于 2017-9-30 22:39:46

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刘桑 · 发表于 2017-10-2 16:46:31

天山游佬_GCRY 发表于 2017-9-30 22:39
1:1:10的二次发酵是1份糖1份半年以上的酵素10份水，但是这样发酵出来的喝起来就很淡了，所以我也不是很推荐 ...

请问：一份半年以上的酵素，是含原液的湿果渣，还是原液。

天山游佬_GCRY · 发表于 2017-10-2 23:38:34

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天山游佬_GCRY · 发表于 2017-10-16 21:04:45

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天山游佬_GCRY · 发表于 2017-10-16 21:09:47

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