请教高手指点，昨晚才做的怎么看着很脏ε=(´ο｀*)))唉

WBIZS · 发表于 2017-8-15 18:56:46

昨晚才做的青柿子、青桃子、酸枣、海棠4种混合的，洗的很干净，容器也洗干净了，怎么几个小时就成这个样子了呢，ε=(´ο｀*)))唉请教高手指点...

WBIZS · 发表于 2017-8-15 19:01:14

哪位高手给看看怎么昨晚才做的有很多黑色沫，好似买的肉开水於的脏的漂浮物一样，是怎么回事呢...

静心_FCUB · 发表于 2017-8-15 20:05:27

你闻一下味道有什么特别，没有见过这样的

WBIZS · 发表于 2017-8-15 20:18:25

静心_FCUB 发表于 2017-8-15 20:05
你闻一下味道有什么特别，没有见过这样的

闻了，味很好，就是看着脏兮兮的

WBIZS · 发表于 2017-8-15 20:24:07

我想是桃子出来的，看见好多其他桃子流出一种黏黏的液体，不过我摘的这颗树和桃子看着不错，而且我一个一个桃子切的很小了，不好的全部切除了的，

怎么会这样啊ε=(´ο｀*)))唉

WBIZS · 发表于 2017-8-15 20:27:27

高手在哪里呢，有哪位师兄也遇到这种情况啊，什么原因呢？

WBIZS · 发表于 2017-8-15 20:33:59

突然想是红糖跟桃子出来的粘液发酵是不是就这样了呢...

WBIZS · 发表于 2017-8-16 10:51:54

酸枣核、桃核、柿子核都一起做了，没有单独剔除

静心_FCUB · 发表于 2017-8-16 13:48:09

WBIZS 发表于 2017-8-15 20:33
突然想是红糖跟桃子出来的粘液发酵是不是就这样了呢...

我做了红糖和桃子的，今天看了没有问题，昨天上午采摘做的

WBIZS · 发表于 2017-8-16 14:08:56

我也做了一小瓶的桃子，其他很多酵素都很好(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ，就这个不知道是怎么回事，先发酵着看在说吧...

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