碱性食物大盘点（转贴）

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碱性食物大盘点
1. 蔬菜类碱性食物
　（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
　（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
　（3）属于平性的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
　（4）属于温性的碱性食物有：山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
　（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2. 水果类碱性食物
　（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
　（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
　（3）属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
　（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
3. 坚果类碱性食物
　（1）属于平性的碱性食物有：大豆。
　（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
4. 饮料类碱性食物
　（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶。
　（2）属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
5. 调料类碱性食物
　（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。
　（2）属于温性的碱性食物有：食醋。
　（3）属于热性的碱性食物有：食碱。
6. 十字花科类碱性食物
　萝卜干、红萝卜、红薯等。

常见食物的酸碱性：
     强酸性：白糖、乳酪、西点、柿子、蛋黄、乌鱼子和柴鱼等。
　 中酸性：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉、鳗鱼、小麦、奶油、火腿、鲔鱼、面包等
     弱酸性：啤酒、文蛤（蚬）、章鱼、泥鳅、白米、油炸豆腐、花生、海苔等。

    弱碱性：洋葱、萝葡、豆腐、苹果、甘蓝菜、红豆等。
    中碱性：橘子、草莓、胡萝葡、香瓜、菠菜、香蕉、大豆、萝葡乾、蛋白、番茄、梅乾和柠檬等。
    强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类

　　素食是最好的方法，只需坚持素食一段时间，身体自然就会变为碱性体质，海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能有效调整酸性体质。所以平常常感到劳累、困乏、全身酸痛的话，无妨多吃海带。
       此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的高兴成份外，茶碱能中和体内的酸性物质，也有缓解困倦的作用。

欢乐颂

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Zhangll

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甜佑

昨天刚刚听说草莓是水果里唯一是酸性的水果！这里说是中碱性，不知道哪样是对的？

菜菜的菜

仔细全面

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谢谢分享

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