我做的水果酵素有白膜了是不是坏了呢？怎么办

kivenl · 发表于 2013-7-28 09:18:55

7月20日做的水果酵素表面有点白膜了，是不是坏了呢，怎么办啊?封口如图用保鲜膜加橡皮圈，每天也摇晃一下。不知怎么出白膜了

表面有点白膜

武汉sky · 发表于 2013-7-28 09:50:00

是白膜没有关系，是白霉就要加糖了

moli_ · 发表于 2013-7-28 17:28:01

闻味可以闻出来，不行在加糖吧。

万亩山庄 · 发表于 2013-7-29 22:32:37

红糖不够？你再多加些红糖，继续发酵，搅拌一下就是了！

kivenl · 发表于 2013-7-29 23:22:18

OK,谢谢以上各位指点，已经加糖了。继续关注发酵情况

木林森 · 发表于 2013-11-14 10:52:50

我的也涨白膜了，也加点红糖去，

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