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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 4426|回复: 10

一口一个干笋蘑菇丸

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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-7 12:23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
我刚开始吃素,对素肉类(仿荤食品)着迷,觉得特别香。
外面的仿荤素肉类五颜六色,多少都加了人工色素,香精,少吃为妙
吃素,各种蔬菜搭配恰当,其实根本不会造成缺少营养的现象,只是心里作怪罢了
今天分享这道菜造型很像五花肉丸,献给爱吃素肉(仿荤食品)的朋友,尤其是对素食不是很了解的朋友,希望通过这道菜(多接触素食)让大家对素食更进一步的了解
材料
1, 笋干,白菜,蘑菇,指天辣椒一个
2 , 面粉两勺,盐和胡椒粉适量。
做法
把以上的材料1 洗干净,分别切碎,所有材料切碎后需要挤干水分,然后把材料2加进材料1里面 进行混合,搅拌均匀,然后捏成平均大小一样的丸状
锅里放水煮开,放进捏好的丸,煮4-,-5分钟 ,然后捞起丸。
另起锅,放一点油,把丸放进去煎2-3分钟,加些酱油,(喜欢吃糖醋的朋友可以加些糖和陈醋)翻滚至完全上色即可出锅装盘。
根据个人喜好,可加些西红柿,或者是白菜做装饰


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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-8 11:40:01 | 显示全部楼层
看着就很好吃的样子!
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-9 10:28:31 | 显示全部楼层
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-9 13:51:02 | 显示全部楼层
很诱人呢,可是我这个懒人每天就是各种素菜一锅烩。
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-10 10:38:32 | 显示全部楼层
真漂亮!!又学了一招。感谢分享!!
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-10 20:39:40 | 显示全部楼层
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-11 18:12:46 | 显示全部楼层
收藏了,希望楼主能实践出简易制作些更简单又好吃的素食给大家分享
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2016-1-12 12:01:14 | 显示全部楼层
天天123 发表于 2016-1-11 18:12
收藏了,希望楼主能实践出简易制作些更简单又好吃的素食给大家分享

这个非常简易了前后不到15分钟
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新浪微博达人勋

发表于 2016-1-12 13:34:07 | 显示全部楼层
你那二勺面粉发黄的那个是什么粉啊?
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2016-1-12 14:11:00 | 显示全部楼层
jdzx99 发表于 2016-1-12 13:34
你那二勺面粉发黄的那个是什么粉啊?

黄色的粉 是玉米面 放进去粘牙
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