制作酵素，发酵的气大气小影响酵素品质吗？

我爱德鲁比

     制作酵素选择食材上，不同的食材发酵的气体有多有少，菠萝皮，香蕉皮的气就很足，西瓜啊和一些菜叶发酵的气就很少，这样三个月以后出来的成品酵素在用途上有区别吗？

淡淡836

没什么大区别。来自: Android客户端

我爱德鲁比

哦，我还以为气多的好，正为我那西瓜皮的环保酵素发愁呢，因为基本没气，既然没区别我就放心啦！

/:pゞYeづ梦

难道想以气体分用途？{:5_128:}

武汉sky

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