生姜红枣枸杞柠檬酵素制作

水木风华 · 发表于 2015-6-19 11:13:58

制作时间：2015-06-14
配比：1.黑糖2斤
      2.红枣1斤
      3.枸杞1斤
      4.生姜3斤
      5.香水青柠檬8个约1.5斤
      6.桶装的矿泉水20斤
比例大约是1：3：10，柠檬多放了些，准备放一年，期待有个好收成！
所有都拍照，下面接着上图

水木风华 · 发表于 2015-6-19 11:35:12

本帖最后由水木风华于 2015-6-21 17:34 编辑

市场买的玻璃桶

玻璃桶

[url=]图片[/url]

淘宝买的黑糖

淘宝买的红枣

中宁的同学帮买的枸杞

生姜

自家种的香水青柠檬

水木风华 · 发表于 2015-6-19 11:37:29

装桶后

静修 · 发表于 2015-6-19 11:44:03

{:soso_e179:}祝你成功！阿弥陀佛！

水木风华 · 发表于 2015-6-19 11:47:44

谢谢{:soso_e183:}

水木风华 · 发表于 2015-6-19 12:24:18

盖上盖子后，装一些水，这样发酵时产生的气体会自动排出，但外面的空气又不会进入，这样不会担心会爆瓶了!
有个疑问是完全隔绝外面的空气后，这样行不行，里面发酵时需不需一点氧气？请高人帮忙解疑

水木风华 · 发表于 2015-6-19 12:28:21

这几天一直这样冒气

http://pan.baidu.com/s/1qWFo3co

lzheng627 · 发表于 2015-6-27 18:58:44

会太浓吗？

3860a · 发表于 2015-7-12 18:39:26

你好！请问你做的时候枣去核了么？

3860a · 发表于 2015-7-12 18:40:04

你好！请问你做的时候枣去核了么？

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