本帖最后由 小钩针 于 2015-6-12 10:45 编辑
在论坛里看到有奖征文的帖子，又看了凡凡酵友写的《 酵素，闯下大“祸”了》征文．感觉我的那点有关酵素的经验，和他的一比简直是微不足道．于是就没了写的勇气．可是晚上又到论坛里看了看，觉得还是酵友们说的好，参加只是为了交流，把自己和酵素结缘过程中的经验和同行们进行分享，不在乎是否能获奖，这么一想，我还是写出来，请大家分享我的快乐． 我结缘酵素始于2013年，当时记得是在网上看到一个好友的转载，是关于 水果酵素做法介绍方面的一段文字，图文并茂．看后很感兴趣，就回家做了些．其实现在看来是做的水果和糖1：1的酵素，很甜，但是酵素含量很低．妻子喝了说就是糖水，没什么明显的效果，还容易发胖，于是不愿喝了，我也就失去了兴趣．好在当时是用苹果做的，我将苹果皮做了一小瓶 环保酵素，当时也没在意，放在一个小角落里就没有管他了。2014年前半年没有做酵素，道是对做葡萄洒还是很有兴趣，同时还做了两坛桑椹酒．可惜桑椹酒发酵超时，成了桑椹醋． 时间到了2014年十月间，我因事出门在外，这一年里我饱爱便秘、痔疮之苦．常常十分难受．适逢此时痔疮发了，前几次我都是内服外用一起上才将难言之隐去除，可是这次我用尽了可用之法，似乎没有任何效果．就在我出门之时反而更重了．有一次在厕所里蹲了约半个小时，只拉出了几滴血，还是不能解决问题，肚子胀得难受，出口公司却不放行．那次是痔疮让我最难受的一次，那种难受，我只能说只可意会，不可言传．回家后我整天都倍爱煎熬．就想在网上找有没有方法能解决我的痛苦．有天在微信中看到了环保酵素救地球论坛的信息，我就在网上注册了，在论坛里看到很多帖子，其中就有人介绍酵素对肠道疾病的作用，我这才想起我还有一瓶一年多的环保酵素没用呢，于是抱着试试的态度，也不管是不是食用酵素。我用这瓶环保酵素原液擦洗，并内服，很神奇，用什么药都不起作用的痔疮，在酵素的内外夹攻之下很快就丢龟弃甲，不战而退了，不到一个周痔疮痊愈．顽疾去除，心里那个爽，可是酵素也没有了，我知道要想真好，应该巩固效果，可是没有了酵素．这时我想起了做酒变成了醋的桑椹．过滤出来大约有七八斤，我在网上查了查，在里面加了些黄糖和葡萄干又发酵了一段时间，就喝他了． 14年下半年，尝到酵素甜头的我从网上邮了20斤黄糖，利用我们当地山上常见的水果，做了拐枣，柿子，橘子，救军粮等酵素．并开始向同事介绍 酵素的作用． 14年春节，是我肠胃这几年来最舒服的时期，过年时高兴过度，喝了不少酒，而且是连续会战，终于在正月十五过后，胃病、肠炎又再一次光顾我，这一次我不再害怕，因为我有酵素，可是我制作的酵素还没有好，刚到三个月，我等不及了，就喝它了，可是这次，没有象上次那样有效果，而且还使病情加重，酵素本来就是酸性的，我又胃病严重，加之我制作的酵素又只有三个月。胃病重了。我在酵友群里又看到酵友说红糖做的酵素至少要一年才能喝，我不敢喝了，就停喝酵素，实在没办法了，就又开始喝药。时好时坏的就这样到了五月间，这里右腹部出现了连续的慢性疼痛，持续一个月后，我只好去医院做了检查，各项检查后，医生初步诊断这是肠易激综合征。本来想去喝中药治疗的，可是我想我的酵素到现在也有近８个月了，我不如喝他先试试。于是我又开始 喝酵素，不过这次我不敢喝原汁了，我把开水凉温，每300毫升的水加入约15毫升左右的酵素，每天喝三次，这次效果真不错，当天就有效果，第二天就减轻了。 现在回想起来，去年冬天喝酵素以来，我身体起了一些变化，当时的我也没有注意到，往年冬天我经常感冒可是去年冬天我没一次感冒，尤其是胃炎和慢性肠炎都好像没有了。 酵素在其它方面的应用我还没有很好的发现，就我在使用过程中的体会：似乎稀释比原液更能发挥强大的作用，另外对于身体的保健，一是要坚持，二是要记口，在身体没完全恢复前，对刺激性的食物还是少吃为好。
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发表于 2015-6-12 10:40:43
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