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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 一凡

说说酵素渣的再利用

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发表于 2013-7-9 10:11:17 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
以前我以为只有做肥料呢,发面。酸不酸啊?

点评

我以前用米酒发面,可甜了。  发表于 2013-7-9 10:11
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发表于 2013-7-9 13:26:39 | 显示全部楼层
一斤面要配多少酵素渣?家里的酵母用完了,我正想买,这下不用买了,{:5_128:}
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发表于 2013-7-9 15:25:44 | 显示全部楼层
请问几个月的酵素渣能发面?没渣的时候直接能用酵素发面么?能发的话干酵母都省了,我经常做馒头,关注中
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发表于 2013-7-9 15:50:12 | 显示全部楼层
好久没吃过馒头啦,我加了酵素原液的馒头没有感觉到有什么变化,有机会试试酵素渣{:5_127:}
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发表于 2013-7-9 16:14:11 | 显示全部楼层
{:5_124:}
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发表于 2013-7-9 17:38:37 | 显示全部楼层
前两天看您的水果酵母帖还举一反三有这样的想法呢,想不到提前有人实验了,论坛分享真好啊。
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发表于 2013-7-9 18:50:30 | 显示全部楼层
又学一招。感谢。
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发表于 2013-7-9 22:16:12 | 显示全部楼层
学习了,但不知比例如何呢?静待楼主解答!{:5_127:}
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发表于 2013-7-10 16:15:26 | 显示全部楼层
这都可用在发面上,好啊
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发表于 2013-7-10 22:37:41 | 显示全部楼层
{:5_116:}
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