求助，快四个月的酵素都不沉下去，是没发酵好吗？

紫露↙凝香 · 发表于 2013-7-7 00:13:09

不沉才是好的酵素。只要PH在4以下就可以了。

丽じ☆ · 发表于 2013-7-8 00:46:04

学习了

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-7-8 07:55:30

jnyjh 发表于 2013-7-6 22:04
下沉与材料有关系

酵素的好坏！于材料是否浮在表面与沉下没有直接关系，只于材料本身有关系！

xiaohu5678 · 发表于 2013-9-15 17:53:38

piao 发表于 2013-7-6 14:52
我做的酵素都6个月了瓶子上面还漂浮着不少材料，我想没什么关系，只要ph值在4以下，应该没有多大问题的。 ...

不下沉的话需要每天搅拌吗？

武汉sky · 发表于 2013-9-15 22:04:07

{:5_130:}

米袋子0505 · 发表于 2013-9-15 22:21:02

应该跟材料有关，我做的环保酵素有一瓶材料都沉了，其它瓶的还有好多材料都浮在上面。

piao · 发表于 2013-9-16 20:42:37

xiaohu5678 发表于 2013-9-15 17:53
不下沉的话需要每天搅拌吗？

不下沉的话需要每天搅拌吗？

刚开始一个月需要将材料压下去，然后就密封好了。

gzwyao · 发表于 2013-9-16 21:09:06

不沉与材料的比例有关。比如柠檬，一般都不沉，不管打不打碎。但如在柠檬中加入葡萄（我试了一次），则柠檬也沉。柠檬甚是奇怪，含有柠檬的综合水果酵素已经3个月了，原来沉下去的柠檬，也飘起来了。

jdzgzy907 · 发表于 2013-9-17 15:25:25

gzwyao 发表于 2013-9-16 21:09
不沉与材料的比例有关。比如柠檬，一般都不沉，不管打不打碎。但如在柠檬中加入葡萄（我试了一次），则柠檬 ...

一直在纠结这个柠檬怎么一直不沉，总算看到有高手解答了

lele1102 · 发表于 2013-11-26 00:30:31

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lele1102 lele1102 当前离线积分 84715 头像被屏蔽	发表于 2013-11-26 00:30:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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