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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 鹩哥之家

老酵友出现新问题了!

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发表于 2013-7-22 20:55:36 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
好有趣,我做的是环保的,没有去皮,放的是黑糖,看不到颜色的变化
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发表于 2013-8-20 16:46:14 | 显示全部楼层
我做的芦荟酵素也出现了同样的问题,两瓶同时做的,一段时间后一瓶的颜色变红色了,一瓶还是原来的颜色,不知道哪位高手知道这是怎么回事,解答一下。

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好像还是跟接触光线有关系,还可能跟用刀切接触金属器具的原因,反正大家都有这现象也不用怕说明正常。  发表于 2013-10-26 07:40
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发表于 2013-10-25 15:02:54 | 显示全部楼层
亲做的芦荟酵素用的是蜂蜜?第一次做吗?我也想做瓶芦荟酵素,芦荟不用切碎吗?求指导...{:soso_e121:}

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我是用蜂蜜做的,用搅拌机粉碎的。  发表于 2013-10-26 07:40
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发表于 2013-10-25 21:25:24 | 显示全部楼层
好奇怪啊
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发表于 2014-2-4 13:25:18 | 显示全部楼层
做芦荟要不要去皮?

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都可以  发表于 2014-2-5 08:39
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发表于 2014-11-30 22:48:25 | 显示全部楼层
我做了20斤的食用酵素,快到3个月了,昨天打开看了一下,就的不错,很是清澈,等到6个月后会更好。
芦荟皮也了环保酵素,2个月的时候就长出了酵素妈妈。
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发表于 2014-12-1 08:51:51 | 显示全部楼层
为什么看不到图片?
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发表于 2014-12-22 02:53:44 | 显示全部楼层
芦荟皮做环保有点可惜了吧,网上卖的也挺贵的,光做肉的话能有多少啊。我是连皮带肉一起做。单一芦荟酵素,一个月了,没有变色现象,用的冰片糖,颜色浅浅的,就是发酵不激烈,悠悠地冒细泡。
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发表于 2014-12-23 23:34:33 来自手机 | 显示全部楼层
我家种的芦荟,绿色的,没发现变色啊。
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发表于 2015-2-26 14:18:16 | 显示全部楼层
我当初用大蒜瓣做酵素也出现变色的问题   先由白变绿在变白
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