大家帮忙分析下

nancy66 · 发表于 2015-4-21 14:31:48

自己自制的食用酵素，用红糖做的，到目前为止大概7个多月了吧。测PH值在3～4之间。之前的食用酵素从网上买的，是用蜂蜜做的，半年。

为啥自制的酵素口感更酸？是因为我用红糖，网上用的是蜂蜜？

融懿 · 发表于 2015-4-23 16:20:55

网上的是1：1，你做的是1：3：10，我做的蜂蜜的也很酸，像醋

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