新人做的第一桶水果酵素，比例好象有问题

婉若清扬 · 发表于 2013-6-29 13:12:34

刚做好的
十种水果：青木瓜1个，苹果1个，青柠檬3个，青葡萄40粒，火龙果1个，香蕉3支，桃子2个，荔枝8粒，梨1个，菠萝1/3个（买了一个，嘴馋吃掉一大半），两大桶4.5升装纯净水，蜂蜜两斤。
水果：蜂蜜：水=2.5：1：5，好象和大家做的3：1：10不一样？应该怎么办？需要再加水进去么？想听听大家的意见。

婉若清扬 · 发表于 2013-6-30 12:12:43

木有人理呀！昨天做的，今天已经在放气了，到底需要稀释不呀？

zcygeq · 发表于 2013-6-30 16:32:18

最好按照比例来做，我做的比例高的，经过对比，发现发酵没有1:3:10的好，其实，到底会怎么样，不太清楚

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