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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 5236|回复: 6

做的食用与环保酵素貌似失败?

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发表于 2013-6-28 12:00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
求助,食用的用的是1:3不加水的配方,雪梨加柠檬,环保的则是1:3:10,是余下的果核与果皮部分,感觉是有点臭臭的,前几天再加了红糖。是坏了吗?

开始的模样

开始的模样
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 楼主| 发表于 2013-6-28 12:00:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 橙子 于 2013-6-29 01:34 编辑

6.28.jpg 6.281.jpg 前一瓶是1:3,后一瓶是环保酵素,是比例出错了吗?郁闷,第一次开始做酵素,可别败了,
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发表于 2013-6-28 14:35:49 | 显示全部楼层
做了几天?有没有开始发酵有大量泡泡?如果有发酵就不会坏。
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发表于 2013-6-28 14:44:09 | 显示全部楼层
不加水应该是1:1,你1:3是不是糖少了啊
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 楼主| 发表于 2013-6-28 14:49:32 | 显示全部楼层
19日做的,感觉有点发黑,晚上回去上传照片,
我看到有一个是1:3的做法
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 楼主| 发表于 2013-6-29 18:25:11 | 显示全部楼层
各位,是失败了吗?请求指正!!

点评

最好按比例制作酵素。现在看没有坏,继续密封发酵就可以。  发表于 2013-6-29 21:09
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:54:58 | 显示全部楼层
橙子 发表于 2013-6-29 18:25
各位,是失败了吗?请求指正!!

谢谢了,我再加了糖和水果,再继续努力!!{:5_132:}
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