新手食用酵素

一生有你~~

自从接触酵素以来，每天都着用什么做酵素，手好痒。
本来一直想着选点好的容器做食用酵素的，却等不及了，
前几天晚上做了四罐小的食用酵素，一直不解瘾，
刚好今天收到网上买的称，忍不住用油罐做了，
反正本来也是用来装食用油的，保持期也一两年，
那我用来装吃的，应该也没问题吧？
没有特意去买水果，就用家里现成的，一共做了两罐，
一、火龙果1个，苹果1个，柠檬2个，黑提6粒，山竹，2个，芒果1个，
二、柠檬2个，黑提6粒，山竹，2个，芒果1个，如图：

一生有你~~

貌似装得太满，所以我从大罐捞了100克火龙果出来，加到小罐里，所以两罐都是红色的，很好看。
目前一共做了四瓶都是有火龙果的了。昨晚做了一罐1：1的单柠檬，塞得满满的，今天拿出来看，却只剩下半瓶了，
还有一罐是之前做的柠檬+火龙果皮+红糖，也是1：1的。
下次我应该做两瓶，等糖化了以后，装在一起，可以省下一个瓶子呢。不知道1：1的能不能后续添加水果和糖。

一生有你~~

看起来有点像糖腌柠檬

farmer

火龙果皮最好是做1310，因为发涩，但营养好。

一生有你~~

谢谢提醒，我也是在网上看到说火龙果皮很有用处，所以才加了进去的，后面没有单独做果皮的，都连果肉一起做。

一生有你~~

{:soso_e113:}终于够一个月了，时间过得好像很漫长，转眼又好像是前几天才做的。1：1的柠檬，我在竞水喝了，今晚还吃了片柠檬，
刚入口的时候觉得很苦，我还在后悔没有去皮呢，慢慢吃着，真是像别人说的很好吃呢，吃不出酸味，甜甜的，好吃。

梦梦

问哈，你这个水果的就是水果1：红糖1吗？没有放水吗？做水果酵素到底要不要放水啊？发酵需要多久啊，三个月吗？

一生有你~~

网上有人做1：1的无水的，也有很多人做1：3：10的，我是两种都做了。

hello晰

我也是做了就停不住  看到哪样东西哪样都觉得可以做做酵素 哈哈 有瘾了

水映月

那个称在哪儿买的，给个链接