做食用酵素时可以加入已经发酵6个月以上的原液吗

asu_fly · 发表于 2015-3-13 15:40:55

新手刚刚学习，昨天按论坛里抄的一个护肝酵素配方做了一瓶，还有一瓶复合水果的。因为要等6个月，所以淘宝买了两瓶发酵2年的水果酵素先喝着。
那买的这个能放到新做的酵素里促进发酵吗，比例是多少呢，谢谢指导~

还有存放原液，是不是不能用带有金属的容器啊

月夜听筝 · 发表于 2015-3-13 20:21:43

可以，加速发酵。

月夜听筝 · 发表于 2015-3-13 20:22:11

不仅存放。搅拌也不能金属。

逛来逛去 · 发表于 2015-3-14 10:25:04

本帖最后由逛来逛去于 2015-3-14 10:26 编辑

淘宝有二年的酵素？出了二年之说，立马就有二年的卖啦．引子是随意量放的

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